悠食日記その8 【タイ イエローカレー】

木曜日の夕食。


無印のカレーキットが好きで、
たまに作ります。

・ナス
・ズッキーニ
・玉ねぎ
・しめじ
・鶏肉（今回は手羽元←半額だったもので）
・タイカレーキット



野菜を炒めて・・・

鶏は一度茹でてあくを抜いた後に、グリルしました。



んでもって、完成。



まぁ、普通の仕上がり。


ちなみに無印のタイカレーキット。

イエローカレーが一番人気だそうです。



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なんか、記事にボリュームがないので、

先週日曜日の朝食を↓↓



手前：人参としめじの入った玉子焼き
奥：ロメインレタスのサラダ、人参と玉ねぎのマリネのせ


休日の朝に卵を焼くのが好きなのです