今日は打ち合わせがあり、
駐車場が裏にあったので裏から入店
歴史を感じますね
少し早めだったのもあり
朝早くから山形市内へ
お昼前に打ち合わせが終わったので
せっかく山形にきたので美味しいものでも
食べて帰ろうと思っていたところ・・・
取引先のT専務が
「昼飯 一緒に いぐべ」
「美味い 鳥中華 あっがら」と、言うので
ご一緒させていただきました
天童市にある「元祖 鳥中華」で
とても有名なお店だそうです
【水車生蕎麦】
スムーズに座敷に
蕎麦もとても美味しいらしいのですが、
店内で飛び交う注文は ほぼ「鳥中華」
蕎麦屋なのに
と、
と、疑問を抱きながらも待つこと数分
醤油ベースで「あっさり」なのに「濃い味」で
とても深い味でした
麺は少し太めでスープの絡みもバッチリでした
とても癒される味でした
さすが有名店っ
次は蕎麦をいただきたいと思います
T専務
ありがとうございました
ちなみに店を出る頃には
大勢の行列ができておりビックリしました