先週会社から連絡を頂きまして。。。
会社の社長様も見えられて職場の同僚と色々な関係者の皆様で
凄い定年退職セレブレーションをしていただきました。
もう６０歳になってしまったという実感があまり無かったんですが＾＾(笑)
一応、一つの仕事の節目という事で、小生としてはこれからも
今の同じ会社で再雇用という形で協力して行きたいと思ってます。
先ずは、ビールで乾杯の後、ズワイガニのお造り。
蟹の身がぎっしりしてとても香りが最高！！
お刺身のお造りですが。。。
ヒラメのお刺身は初めてたべました。食感がこりこりしていて鯛よりあっさり
したお味でした。
定番の金目の煮つけですが、醤油の味よりも金目本来の脂がのっている
旨みが甘くて今まで食べた金目の煮つけで一番でした。＾＾
途中でビールでお腹がいっぱいになりそうなので。。。
柚子の酎ハイとバッチリ合うガーリック牛ステーキと海老サラダを
頂きました。やっぱり、美味しい。
野菜も食べたかったのでホタテとアスパラ、ほうれん草のバター焼き
これも焼きたてはバターの良い香りがしてお酒が進みますね。
最後の〆はやっぱり、３５年の老舗お寿司屋さんとお寿司と
旬の牡蠣フライ、海老フライ！！
最近は回転すしばかり食べてていたので、ネタの良さにビックリ！！
昔はお寿司屋のお寿司を食べていたので。。
あ～これ、これっていう感じでした。
こんな料理は年に１回食べられるかどうかというメニューでしたが
毎日こんな料理を食べていたら身体に悪そうですよね～＾＾(笑)
取り敢えず、退職金と個人年金、会社の企業拠出年金がでたので、
少し休暇を頂いてまた仕事を頑張ろう！
と思っております。