本日の晩御飯




焼き鳥


串打ち3年 焼き5年  神田の老舗「酉匠」の7代目吉朗兵衛さんに弟子入りした時のお言葉




ウソぴょ~ん




コストコで仕入れて冷凍してた鶏もも   塩味







こちらはタレで


YOSHIDAのグルメのたれをベースに酒 みりん 醤油 で調合



ちょっと焼きすぎ 焦げちゃった