きまぐれ親父の 家CAFEメシな気分

                 

              今夜の一品     鮭のガーリック・ソテー みたいな奴


                 材料       鮭の切り身      食べる分だけ

                 

                 つけあわせ   えのき茸        好きなだけ

                           たまねぎ        入れたいだけ

                           スウィートコーン   好きにして

 

                 鮭の切り身に塩 胡椒 

                 フライパンにオリーブ・オイルをひき、火にかける。

                 にんにくの微塵切りを入れ炒める。

                 香りがでたら 切り身をいれる。

                 途中でひっくり返して焼く。

                 チーズを乗せてふたをして焼くこと数分。

                 出来上がり。 

     

                 つけわせはバターで炒めて塩、胡椒で。