カップラーメン食べ比べ ラーメン無双シリーズブログ版
今回は、2019年秋発売のカップヌードル 四川よだれ鶏味を紹介。
茹でて冷やした鶏肉に薬味・調味料が効いた風味豊かな旨くて辛いソースをかけた冷菜（パッケージの紹介分を抜粋）の味をカップヌードルにした商品。
めんは小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料が入っている。
スープは、しょうゆと唐辛子みそをベースに豚脂・チキン調味料をだしにし、小麦粉・でん粉で少しとろみっぽい要素をつけ、香味油、香菜で辛みを出している。
かやくは、味付鶏ミンチ、きくらげ、赤唐辛子、ごま、ねぎが入っていて、味付鶏ミンチは鶏版の謎肉を思わせる仕上がり。ねぎは普通のカップヌードルよりも青いねぎが多く使われているように思えた。
ラー油の効いた辛みそベースのスープだが激辛ではないほどよい辛さで食べることができた。
1食分のエネルギーは３８３Kcal。めんの量は６０ｇ。
次回もお楽しみに。
カップラーメン食べ比べ ラーメン無双シリーズブログ版。
2020年最初の紹介は、カップヌードル ソルトオフを紹介。
昨年9月から発売されている、カップヌードルしょうゆ味のスープの塩分を控えめにした商品。
麺はカップヌードルしょうゆ味の通常モデルと同じものが使われている。
具に関しては、味付豚ミンチ・味付卵・味付えび・味付豚肉・ねぎ・・・というようにしょうゆ味の通常モデルと一緒。
問題はスープ。
これもしょうゆ味の通常モデルと比較。
豚脂・粉末しょうゆ・糖類・香辛料・たん白加水分解物・香味調味料・ポーク調味料・メンマパウダー
じつは通常モデルには豚脂は入っていない。
さらに、ソルトオフには入っていて通常モデルにははいっていない原材料。
それが塩化Mg（マグネシウム）。
食べた感じ、しょうゆ味の通常モデルと味の感じはなんら変わりない気がしたのだが、驚くべきはラーメン無双シリーズではいつも最後に書いている1食分のエネルギー。これを見て驚いた。
現在発売中の通常モデルの1食分のエネルギーは351Kcal（今回は内訳も書きますが、めんは327Kcal・スープは24Kcal）、麺の量は65ｇ。
ソルトオフは372Kcal（めんは323Kcal、スープは49Kcaｌ）、麺の量は65g。
ただ、ソルトオフの食塩相当量は通常モデルの５．２ｇに対して３．２ｇ。
塩分を抑えるために豚脂と塩化Mg。その代わりにちょっとだけ1食分のエネルギーが通常モデルよりも少しアップしているこのソルトオフ。
皆さんはどちらを選びますか？
おまけで気になる話。
カップヌードルのBIG版のしょうゆ味は今週から順次リニューアル。
もうひとつ、カップヌードルのぶっこみ飯の味噌味が今週から発売。
入手したら食べてブログで紹介しようと思っております。
ということで、2020年もラーメン無双シリーズブログ版をよろしくお願いします。
次回もお楽しみに。
昨年中はいろいろお世話になり、心よりお礼申し上げます。
夏に2回過労でダウンするなどご心配をおかけすることもありましたが、年４回同人誌即売会に参加することができて
充実した1年にすることができました。
積み重なった課題を今年少しでもクリアーしていき、新たな課題に立ち向かえるよう、さらに人間的に磨いていけたらと思っています。
皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。
２０２０年1月1日 HR FACTORY うらかみこてつ
【サークルからの年始のお知らせ】
その１：ラーメン無双シリーズブログ版は今月から新たな題材で更新を再開いたします。
その２：ラーメン無双シリーズ書籍版第22弾の制作が決定。続報はまたお知らせします。
その３：コミケ９７で発行した小説の新刊「AYUMU QUESTⅡ」の電子書籍版は1～2月の発売開始を目指します。
その４：小説電子書籍版４タイトルが2月3日14時までセール中。ぜひご利用ください。（コミケで配布したフライヤーの日にち間違っていましたごめんなさい）
https://www.dlsite.com/home/circle/profile/=/maker_id/RG23423.html
