カップラーメン食べ比べ ラーメン無双シリーズブログ版
今回は、2019年秋発売のカップヌードル 四川よだれ鶏味を紹介。
茹でて冷やした鶏肉に薬味・調味料が効いた風味豊かな旨くて辛いソースをかけた冷菜（パッケージの紹介分を抜粋）の味をカップヌードルにした商品。
めんは小麦粉、植物油脂、食塩、たん白加水分解物、しょうゆ、香辛料が入っている。
スープは、しょうゆと唐辛子みそをベースに豚脂・チキン調味料をだしにし、小麦粉・でん粉で少しとろみっぽい要素をつけ、香味油、香菜で辛みを出している。
かやくは、味付鶏ミンチ、きくらげ、赤唐辛子、ごま、ねぎが入っていて、味付鶏ミンチは鶏版の謎肉を思わせる仕上がり。ねぎは普通のカップヌードルよりも青いねぎが多く使われているように思えた。
ラー油の効いた辛みそベースのスープだが激辛ではないほどよい辛さで食べることができた。
1食分のエネルギーは３８３Kcal。めんの量は６０ｇ。
次回もお楽しみに。