ヴァイツェン（バイツェン）をランチで愉しむ！！

「シュマッツヴァイツェン缶」　をいただきました！

シュマッツさまのPR企画でいただききましたありがとうございます

昼から作り置きしていたハンバーグ＋目玉焼き＋ごはんとヴァイツェン！！

いつものごはんも特別感爆あがり！

黄金色～美しい～

weizen（ヴァイツェン／バイツェン）

華やかな香りと芳醇な旨味が口いっぱいに広がる白ビール

オンラインショップの商品紹介には・・・

ヴァイツェン（バイツェン）はその名の通り原料の50%以上に小麦麦芽を使用しています

シュマッツのヴァイツェン（バイツェン）は地元の大学の酵母バンクで長年管理・培養され続けてきた生酵母を使用しています

普通のビールと比べて色が淡く、タンパク質や酵母で白く濁っていることから「白ビール」や「ホワイトビール」とも呼ばれています

とあります。

今日は子どもたちのリクエストでチーズフォンデュをしました！

そんなディナーを彩ったのが、この白ビール！！白ビールを飲むのは初めて！

グラスに注ぐと、クリーミーな泡と白っぽく濁った黄金色のビールが！！

ひとくち口に入れると、まろやかで優しいフルーティーな香り・・・

シルクのようだと表現している方がいることが、「まさに！」という感じでした。

じっくり味わって飲みたいオトナのビールだと思いました(^^)/

おいしすぎました♪リピート確定です！

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ネクストフーディストとして活動しています。

ハウス食品さん×レシピブログさんのコラボ企画である

2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

ヴァイツェン（バイツェン）と愉しむチーズフォンデュの夜・・

「シュマッツヴァイツェン缶」　をいただきました！

シュマッツさまのPR企画でいただききましたありがとうございます

weizen（ヴァイツェン／バイツェン）

華やかな香りと芳醇な旨味が口いっぱいに広がる白ビール

オンラインショップの商品紹介には・・・

ヴァイツェン（バイツェン）はその名の通り原料の50%以上に小麦麦芽を使用しています

シュマッツのヴァイツェン（バイツェン）は地元の大学の酵母バンクで長年管理・培養され続けてきた生酵母を使用しています

普通のビールと比べて色が淡く、タンパク質や酵母で白く濁っていることから「白ビール」や「ホワイトビール」とも呼ばれています

とあります。

今日は子どもたちのリクエストでチーズフォンデュをしました！

そんなディナーを彩ったのが、この白ビール！！白ビールを飲むのは初めて！

グラスに注ぐと、クリーミーな泡と白っぽく濁った黄金色のビールが！！

ひとくち口に入れると、まろやかで優しいフルーティーな香り・・・

シルクのようだと表現している方がいることが、「まさに！」という感じでした。

じっくり味わって飲みたいオトナのビールだと思いました(^^)/

おいしすぎました♪リピート確定です！

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2019年度，2020年度、2021年度とスパイスアンバサダーとして活動していました(^^)

常備野菜で絶品おかず♪じゃがいもとピーマンのおかか炒め

やわらかソフト削り２５ｇをいただきました！

フーディストパークさま，にんべんさまのモニター企画でいただききましたありがとうございます

いろいろなお料理に活用し，発信したいです

家にある野菜で一品♪

ソフト削りがいい仕事していて、おいしい(^^)/

【材料】４人分

・じゃがいも（細切り）　　２個

・ピーマン（細切り）　　４個

・ツナ缶　　１缶

・中華だしの素（顆粒）　　　小さじ１

・だししょうゆ　　小さじ２

・ソフト削り　　ひとつかみ

・コショウ　　少々

 【作り方】

１、じゃがいもは皮をむき、ピーマンは種をとり、細切りにする。

２、フライパンに油をしき（分量外）、中火でじゃがいもに火が通るまで炒め、ピーマンを加えてさらに火が通るまで炒める。

３、ツナ、中華だし、だししょうゆ、コショウを入れてさらに炒める。最後にソフト削りをひとつかみ加える。全体にからめて完成。

（今回は余っていた春雨も加えました。その場合、水も少し追加して炒めます。）

４、お皿に盛り付けたら、お好みでソフト削りをさらにのせてもOK！

おいしくて、とっても使いやすい！

フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】

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