10分で作る♪チキン南蛮アボカドソース添え　　


やっと週末です・・・(^o^)うれしい！
うれしすぎて，夜中１時代に目覚めてしまったので，仕事をしたり，レシピを整理したり・・・
明日の仕事にひびきそう(^_^;)


夜ごはん作りは家に帰ってから30分が勝負。
朝や冷凍する段階で薄切りにして塩麹につけておくのがポイントです。アボカドは黒くなるので，食べる直前に作るようにしてます。アボカドソースはハンバーグにも合います(^^)

 

この土日は家族で何をしようかな～楽しみ！


Cpicon 即効！チキン南蛮★アボカドソース by haraya

連休はお料理を♪

この連休は雨と風がすごくて・・・
おうちでゆっくり子どもたちとお料理したり遊んだりして充実した日々を過ごしました。

たくさんいただいたさつまいもで，「きんとん」作り。
幼稚園で作ったとおりにやってくれました。
こんなことまでできるようになったのね～
 

 おいもをつぶして～，チョコなどでかざって～いただきます♪


お昼ごはんは話題の「おにぎらず」炊飯釜から・・豪快です。
具はツナマヨと鮭をママが準備して，あとはおまかせ！
 
おいしかったです♪

 
子どもたちの作ったさつまいもの「きんとん」で「さつまいももち」

 
また渋皮煮を煮ました！モンブランを作りました(^o^)



この連休，子どもたちは鉄棒で逆上がりとなわとびを練習しています。
（２階にアンパンマンのジャングルジム＆鉄棒＆ブランコが置いてあります）
ここ数日でも少しずつ成長しているのが感じられます(^o^)



家族で
ゆっくり過ごせました！