野菜は国産を！
というのはもうだいぶ前から浸透していますね。
あの、中国の餃子の事件くらいから、中国産の野菜は避けています、なんて声をよく聞きます。
実際、私もそうです。
しいたけとか、たけのこなんかは結構中国産が多いですよね。
安くて良かったんですが・・・やっぱり、なんとなく心配です。
でも国産でも、農薬をたくさん使っていたりして、あまり体にはよくないものもあるみたいです。
しかし。
こだわり野菜のお店「ヴェルジェ 」というお店では、
安心、安全な野菜を買えるのだそうです！！
有機肥料を使った野菜や、種からこだわった「ときめき野菜」という野菜など、
安心、安全、おいしさ、にこだわった野菜や果物が手に入る、とのことです。
たまに大型スーパーなどでも、有機野菜、というのをみかけることもあります。
「有機栽培」というのは一体何なのでしょう？？
無機の材料から窒素やリン酸、カリウムを化学的操作を加えて作られた肥料である化学肥料を使うのではなく、
より自然で安全な肥料として、たい肥など、動物や植物から得られた有機物を時間をかけて、自然の材料から
作った肥料を使用して作る事を有機栽培というのだそうです。さらに、化学肥料だけでなく化学合成農薬（農薬）も
３年以上使用しないということです。
そして、有機栽培で作った野菜、果物のほうがよりおいしい、ということなのだそうです！
う～んなるほど！
それなら絶対有機野菜のほうが安全でいいですよね
しかもおいしいとなると！！
安全でおいしい野菜があったなら、わたしは、そうだなぁ～
ポトフにして食べたいです♪
ポトフって大体野菜を半分とか丸ごととかお鍋にいれちゃって、
ぐつぐつ煮るでしょう
そして、まるごと口に放り込んだり、一度にたくさん食べられて、
野菜の味が一番よくわかる料理なんじゃないかなって思います。
野菜もそうだけど、スープだって、野菜のエキスがたっぷり入っていて、
すごくおいしいし♪
そのスープには、野菜のうまみとか、栄養とかがたくさん溶けているから、
体にもイイ！
化学調味料とかいれなくても、野菜のうまみとか甘みとかがでるから、
おいしくますます体にイイ！！
でも農薬たっぷりの野菜を煮ると、もしかしたら農薬も溶け込んでいるのかもしれない…
と考えると、イヤな気持ちになりますね…
しかもいま、うちには子供が二人います。
そのうちの一人は、ものすごい皮膚が弱くって、アレルギーもあって…
という子。
栄養士さんに相談した時、栄養士さんの子供もアレルギーがあって、
国産のものとか、農薬のないものとか、そういうものを選んで自分も子供も食べていたら、
肌の調子がすごく良くなった、という経験談を話して下さいました。
だから、うちの子にもそういう安全なものが必要…。
自分にも必要…。高価な化粧水とかを買わなくても、安全安心なものを食べるだけで肌がキレイになる。
そんな野菜を手に入れたい。
そこで、先ほど話した、「ヴェルジェ 」
ここは、駅ヴェルジェ 、ファーマーズマーケット、アマゾン、の３種類の形態で買えるそうです。
駅ヴェルジェ は、池袋駅、中野坂上駅、東久留米駅、船橋駅、そして新たに野方駅にもできたそうです！
ファーマーズマーケットは、東京の小平、埼玉の志木、小手指、千葉の津田沼のモリシアショッピングセンター
にあるそうです！
そして、インターネット通販のアマゾンで、自宅に届けてもらうこともできるそうです！
うちは首都圏からは少しはずれているので、お店に行くにはちょっと遠いので、
買うならアマゾンでお世話になりそうです。
安心、安全、おいしさ、にこだわったこだわりのお店「ヴェルジェ 」、注目です！！
