私は大の餅好きで、最近はパックでもまったく違和感なく食べています。
ただ、そのパックのお餅でも、買う時に注意していることが一つだけあります。
それは原料です。
安いお餅だと、原料が「米粉」になっているんですね。
別にお米だから良いんじゃないっていう方もいるかと思いますが、それは、食べる前の、お餅を焼くときから違いに現れます。
さすがに最近はないのかもしれませんが、昔安さにつられて購入したパックのお餅が、焼くと膨らむのは良いのだけどまったく粘りも腰も感じられないんですね。
しかも、煮崩れしてしまうというよりも、雑煮にすると溶けちゃったんです。（苦笑
今回ご紹介するお餅は原料は平成26年産 新潟産こがねもち100％とありますので、まったく問題にならないどころか、さらに杵付きということにこだわっています。
どうせなら是非美味しいお餅を買って食べて、味の違いを感じてくださいネ。
 最高級もち米「新潟産こがねもち100％」使用 保存料を使用しないカラダに優しいお餅です！【送... |