多めのタンパク質

今日もしっかり朝ごはんを食べましたか？炭水化物、タンパク質、脂質は多すぎてもよくないし少なすぎてもよくないです。タンパク質体重ぶんグラム。つまり50kgの人だったら50g必要とされています。だけど実質的にはそれだけでは足りません。その人の健康状態によって多めのほうがいい人もいます。健康状態でタンパク質の摂取量を増やすことはあっても減らすことはあまりしないほうがいいですね。減らさなきゃいけないとしたら病気になって何らかの負担や支障があるときかな。一般的には減らすものじゃありませんね。

そして体重ぶんグラムのタンパク質ですが実際にはこれでは足りません。またここに戻るの？って思うでしょ。戻ります(笑)これだけじゃ本当に足りないので。

体重ぶんグラムのタンパク質は生の状態のとき。魚は刺身や海鮮丼、カルパッチョなどにして食べても肉は生で食べることはほぼないですよね。ローストビーフでも火を通します。馬刺しは例外だけどあれは馬の体温が牛や豚や鶏と比べて体温が低めだから菌が繁殖しにくい。赤身が多く脂肪分が少ないから最近の発生も遅め。その他の理由で生で食べてもわりと安全な食材です。だけどちょっと怖い。寄生虫のサルコシスティス・フェアリーがいるので食中毒を起こさないために冷凍しないといけない決まりになっています🐴

ごはんとして食べるときに加熱して調理された肉や魚は熱変性が起きています。熱変性をされてないタンパク質は消化があまりよくないので加熱することで消化がスムーズに進みます。熱変性が起きてもタンパク質量は変化しない。そういう意見も多く見ますがこれって本当なのって私はよく思ってしまいます。変化しないなら生のタンパク質量を書く必要はないですよねって思うのですが。

筋肉タンパク質の割合。基質タンパク質にはコラーゲンとエラスチンがあります。コラーゲンの融点は40度で56度で変性をしていき75度～85度でゼラチン化して軟化。溶けていくきます。動作が緩慢な動物は低体温で機敏でよく動く動物ほど体温が高い。いろいろとおかしいフライパンで肉を焼くと温度は一般的には200度になります。56度の温度で焼くとなると作れる料理はローストビーフしかありませんね。60度以上で10分調理すると菌は死滅ていくけど100度だと菌は数秒で死滅する。

コラーゲンの原料はタンパク質。調理したもの全てを摂れるといいけど全て摂ることはできません。煮炊きしたり焼いたりすると濃縮するかもしれないけど素材が持っている水分は蒸発するしフライパンなどの容器に付いたものを全てぬぐいとるのも難しいかなって思います。本当にその素材のグラムあたりのタンパク質には同じタンパク質量が入っているんでしょうかね…

だけどそれはさておき様々な要因でタンパク質は不足しやすくなっているので重量ぶんより多めのタンパク質量を毎回毎日摂れるように意識しておくことがとても大切ですね

1年に1回血液検査をしましょう。検査項目は69種類。

検査項目が多いので自分の健康状態が詳しく分かります。一般的な企業検診は最低限のことしか分かりません。

 検査データーを詳しく解説。メディカルレポートで自分の状態が詳しく分かります。一般的に良いとされる数値とより健康を維持するためにKYBが儲けた基準の比較もできます。

 何かひとつでも不足すると細胞は正常に働いていきません。自分の身体に丁寧に働くものを選んで身体作りをしていきましょう

私が特に得意としていること　

精神的問題からの自立や自分とはや本当の自立って何なのを考える人。そこからの健康とはを考えている人。親子関係、夫婦間系、自分自身の自立、機能不全家庭育ち。その他、資格依存症(造語)、希死念慮、自己否定、自己憐憫のある人、自分を模索し続ける人、他人に人生の軸を奪われることが多い人など。

その他

・イライラ

・他人を変えたくて仕方ない

・嫌いな人がいる

・憎い人がいる

・怒りっぽい

・すぐ泣きわめいてしまうヒステリック体質

・ずっと許せない人がいる

・顔のシミや身体のシミやイボ

・自分の思いを言葉にすることがとても難しい

・いつも頭の中がゴチャゴチャしている

・自分は悪くないという思いが強い

・反省って何なのか分からない

・人から注意を受けることが多い

・他人とは普通を装って接することが多い

・イビキがうるさい

・朝スッキリ目覚められない

・集中できない

・車の運転やドアなどの開け閉めが荒い

・痩せたい・太りたい

今後対応していく分野

・息が苦しい

・心臓が急に苦しくなる

・急に胸焼け、吐き気が襲ってくるが吐けない。そもそも体調は悪くないのにそういった症状がよく起こる

・喋っているとよだれが出る

・実際の年齢よりも老けて見える

・土気色の肌

・足や腰が痛い

・関節痛

・手足が痺れる

など。

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