昨夜はお夕食に、亜矢さんお勧めの神田の浜よしで、鴨鍋を頂きました。
19時半の予約でしたが、とみ～と私は20時くらいになってしまいました。
ちょうど、はやぶさの試乗会から直行してきた亜矢さんに、お店の入り口で追い付きました。
510ちゃんも10分後くらいにきて、いつもの飲み仲間勢揃い
ワイン一杯ひっかけても時間通りに着ていたＫＥｉちゃんは、当然先に始めていました
５人でも充分な量のお刺身とカニを食べ終わらないと、メインの鴨にはありつけず、お昼を食べ過ぎた事を後悔
あ、お昼を食べ過ぎたのは私だけじゃないですよ。
亜矢さんは大好きなインド料理、今回はカレーのブッフェを、５１０ちゃんはパスタを、それぞれお昼に堪能し過ぎてきたそうです
先ずは、お魚のお皿の上に乗ったお刺身
それと、毛蟹～
飲み物はビール→日本酒
本日の主役
ご主人自らが仕留めてきてくれた鴨。 あ、見たくない?
取皿には橙が。絞って頂くと、さっぱりとした味になってこれまたGood
最初に、きじ鳩？と先ほどの鴨で出汁をとりま～す。
いい味出してくれてありがとう。
次に、たっぷりきのことお野菜。
はい、投入。
主役投入。さえ箸がさしている所が心臓。でも、判りにくい？
主役の上に、またまた春菊や葱がたっぷり。
はい、出来上がり。 出汁がしっかり効いているので、そのままでもＯＫ。
七味や、お醤油、橙、それぞれ好みで味付けして、味の変化も楽しめます。
〆は玉子とご飯で、雑炊
既に限界を超えているけれど、食べちゃうんですよね～
食べ切れなかった分は、亜矢さんはだんな様に、ＫＥｉちゃんはお母様へお土産にしていました。
デザートにあまおうを出していただきました
おっきいのに大味ではなくとっても美味
しかも、明日明後日はお休みだからと、一人に二つずつお土産に持たせてくださいました。
ご主人、美人ママ、鴨鍋は勿論、お刺身もとっても美味しかったです。
ご馳走様＆ありがとうございました
浜よし
０３－３２５２－１０１１
東京都千代田区神田２－１０－９村木ビル
１１：３９～１４：００
１８：００～２２：３０
定休日 土日祝
神田駅西口から、西口商店街を徒歩５分
