ときおり、ものすごい雨が降るので、東南アジアのスコールかと思っちゃいますよね。
今日は引きこもりでした。 雨って嫌いじゃないし、外に出ようかな、と思っていたのですが、こまごました物を片付けている間に夕方になっちゃったので。。。
調味料や缶詰の入っている引き出しに、無印良品のレトルト、ごはんにかけるガパオ風ソース、を見つけました。 タイ料理の鶏肉のバジル炒め（ガパオ）をアレンジした物。
このソースを玄米にかけて、その上に生卵をかけてちょっとの間蓋をして、できあがり
もうちょっと長く蓋をしておいたほうが良かったかな。
夕方に、下の階に引っ越してきた方が、ご挨拶にみえて、ＦＬＯのナッツのタルトレットを頂きました
最近はそういう方って少ないのに、丁寧だなぁ。
内側はナッツなどをカラメルでまとめてあるので、カリッとしっかりしているのですが、周りはサクッと軽い感じで、美味しかったですョ。
食べやすかったので、全部食べきらないように、心を鬼にして３個で止めておきました