お久しぶりです
すっかり朝晩が寒くなりましたね～
私は、なんだか喉の調子がおかしいよ・・・
風邪のひきはじめなのかもしれないね
風邪は悪化する前に、治さなければ
この忙しかった間の出来事を記します
①半農家は農家になった！
②農家は米穀の専売店になった！
③農家は県指定伝統野菜栽培農家になった！
④農家は塩専売店になった！
⑤農家は県指定漬物農家になった！
⑥農家は××××特許農家になった！
＼(゜▽、゜)／キャ
①は地元ＪＡより組合員農家になりました
農地株を鞍替えするには、親戚三等親の実印がいるんだよね
農地株とは、株式会社ではないＪＡが農家より出資してもらっている出資配当金のようなものです
②前述通り、米穀も野菜も栽培してます
平成１２年に米穀の完全自由化になり、米穀を国(ＪＡを通して国が買い取りしている)に販売する必要性がなくなった
農家と非農家間の米穀の売買が可能になりました
とある指定を受けた機関（ＪＡ等）に米穀を持ち込み、「米穀検査員」に米穀を見てもらいその品種名と等級を確定してもらうこともできます
あんまり意味はなさないんだけどね
一袋(３０キロ)を八千円で販売しています
③県指定の伝統野菜（産地品種銘柄）は、県によって様々です
例えば、東京都指定の大根ならば、「練馬大根」という感じです
難しい規則はないですが、伝統野菜名での販売が出来たり、県から栽培の助成金をもらえたりします
愛媛県では、県指定産地品種銘柄は少ないんですが、ＨＰ等で調べることは可能なんじゃないかな？
・・・だれかが取調べしているのであれば、の話なんだけどね
④一昔前は、塩は専門店等でのみでしか販売できませんでした
例えば、醤油製造業、味噌製造業、酒精製造業等です
そういった製造業はスーパー等の台頭により、閉鎖や廃業になっています
そこで、農林水産省は、塩の原則自由販売としましたが、スーパー等で一店舗が保有できる量を定めました
農家では醤油や味噌等を各戸または協同で作っています
店舗では足りない量になります
そこで、塩の保有できる量を多く出来る指定店舗(農家等)を決めるため、申請方式でしています
申請し、塩の販売許可を得ることが出来ました～
青地に白字な塩が目印です
なくてもいいんだろうけど、こちらではまだまだ自己や協同での醤油（ひしを等）や味噌を作ってますから、そういった行動が減少すれば、また考えます
⑤愛媛県に限らず、地方の製造業は、高齢化のために閉鎖や廃業の一途です
そこで、県や市、地元ＪＡ等が助成金等を誂えて、新規に製造業を立て直す計画をしています
私は、今治市で戦前から作られていた「乃万沢庵」を製造していた人から教わり、作っています
量は限られていますが、閉ざさないように頑張っていますp(^-^)q
⑥××××は、公言できないので、知りたい方はメールで連絡を･･･
××××は、原則製造禁止ですが、農林水産省等に申請し、許可をもらうことができれば、××××製造特許がもらえます
品質や大腸菌数(隠数)等細かな数値設定にクリアすれば、販売も可能です
先日結果が帰ってきて、クリア(販売許可)出来ました
･･･農家レベルの上限はわからないけど、着実に上がってます(゜-゜)