テト2日目だし、あまりお店やってないかな〜と思っていたのだけど、意外と開いているお店もちょこちょこありました。
特にNhan Templeとか、観光地辺りは割と賑わっていました。
ちょうど夕食時だったので、Nhan Templeの麓のお店で夕食をいただく事に。
めちゃくちゃ賑わっています😳
この辺りの名物
・Banh Beo
・Banh Xeo
・Banh Hoi
を、こちらのお店ではどれもいただく事ができます。
私はバインセオがめちゃくちゃ好きなので、見つけたら必ず頼むようにしています。
今回は他にも食べてみたかったので、
バインベオとバインセオを1つずつ注文。
バインベオは、米粉を溶いた水を蒸して、肉でんぶやエビのすり身などをのせたフエの宮廷料理らしいです。
こちらのお店の物は、ネギ、クルトン⁈、ソイ等によくかかっているフサフサの豚肉がのっていました。
小皿10枚分。意外とペロリ。
中身が見えるようにバインセオは開いてあります。
中身はなんとイカでした😳お初。
後々分かったのですが、実はこちらのお店のバインセオは、イカ、エビ、お肉の種類があったよう。
訛りなのか、店員さんのベトナム語が全然聞き取れなくて(後々お会計の時の数字ですら聞き取れなかった😂)とりあえずモッバインセオ、モッバインベオとしか言わなかったので、店員さんも適当に選んでくれたのかもしれません😅
ハノイのバインセオと違って、ライスペーパーがない…タレも、マムトムっぽいタレでしたが、私はマムトムが苦手なので、バインベオ用のヌクマムのタレを付けていただきました。
ライスペーパーがない場合、どう食べるのが正解なの？？
バインセオも野菜も別々で食べるの？
隣の小学生くらいの男子〜は、そのままかぶりついて食べていたので、そのままいくのかな？と、さすがにかぶりつきはしなかったけど、箸で切ってバインセオだけをいただきました。
研究が必要です。
私が行ったのはこちらのお店。
住所：94 Lê Trung Kiên, Phường 1, Tuy Hòa, Phú Yên
しかし、お店の区切りが分からない程の隣にもう1軒あります。
こちら↓
どちらでも良いと思います😅
私は、看板にバインセオも書かれている方に行っただけで、どちらも賑わっていので、味に差はないんじゃないかな？と思いました。
バインセオ1枚、バインベオ1(10皿分)で、どんな割合かは分かりませんが39000ドンでした😳安っ！
帰りにカフェでシントーをマンベーしたのですが、マンゴーのシントーが28000ドン。
こちらのお店↓
住所：135 Nguyễn Công Trứ, Phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên
28000ドン支払おうとしたら、36400ドンだと。
TAXが30%分付くと…😳！！
30%⁈140円の物を買うのに＋40円のTAXー！！！
値段だけ見たら別に高くないんだけど、30%って💦もうビックリ！普段カフェに全く行かないからルールを知らないんだけど、カフェってこれが普通なの？それともテト価格⁈と、色々驚きましたが、
レシートに書いてありました。
テト期間中(今年は)1/31〜2/6まではテトの割り増しで30%上乗せされると。
理由が分かれば納得、解決です。
テト中にお店を開けていてくれてありがとう！です。
トゥイホアって、ニャチャンやフーコック程の観光地でもないし、テト中だし、大丈夫かな？と心配していましたが、
印象としては、ハノイよりお店が開いているような…テトー！！って感じの静けさもあまり無いような…と感じました。