大豆からきな粉

こんにちは\( ¨̮ )/♡

先日無事に日本に到着しました

成田到着時に最初にお出迎えしてくれたのは蚊アメリカではあまり刺されなかったのに、日本に帰ってきた途端熱烈なお出迎えです(›´-`‹ )

溜まってるブログです

まだまだmolassesが余ってて、カルディの黒糖胡桃みたいなの作りたいな～と思いつきWholefoodsでオーガニック大豆を買ってきました思ったより小粒

大豆を乾煎り。香ばしい～

バイタミックスで3分くらいガーっとまわしたら簡単きな粉の出来上がり多少荒いのがあるので網でこしました

たぶん、もっとブレンダーでまわしたら荒いのも減ると思います余ったのはスープにでもいれよう

胡桃にmolassesをまとわせて、きな粉の中にポイっとしたら出来上がり

さっそく頂きましたが、に・苦い～

ドラえもんによると、私の使ったmolassesがダークなmolassesらしく苦味が強いみたいで。。失敗～

きな粉はスムージーに入れたりケーキに入れて使おうかな

あ、バイタミックスの乾燥コンテナが別売りなのですが、口コミでウェットコンテナでもちゃんと乾かして使えば使えるよ～と書いてあったので大豆もそのまま使ってみましたその他、コーヒー豆もちゃんと細かくひけました改めて、バイタミックスすごい～✨

でも、タンパーとかめんどくさいし、やはり小さなコンテナ買おうかなと思ってます