レアチーズケーキ

皆さんこんにちはこんばんはこちらニューイングランド地方2月10日㈯ 午後2時前です

チーズケーキが食べたかったのですが、オーブンが少し荒れ狂ってるので、レアチーズケーキを作ってみました混ぜるだけでとっても簡単＼(^^)／

クックパッドのこちらのレシピにお世話になりました濃厚☆簡単☆レアチーズケーキ

この時は、プレーンのレアチーズケーキ小さい頃に作ったクールンに似てましたスーパーで売ってる牛乳混ぜるだけのやつです

ちょっと思ってたのより固めだったので、前に使わなかったパイケーキ用のフィリングが残ってたのでそれを使ってもう少しババロアよりのをアレンジして作りました台はオレオクッキーにしてみました

使ったのはこちらのレモンクリーム缶

この缶、いろんなシリーズが出てて以前バナナを使ったのですが甘すぎて普通に使ってたら糖尿病になると思ったのでこのレモン缶を使ってなかったんです

それで、今回材料の砂糖を減らし、このレモンフィリング半分を材料に混ぜ生クリームも少し泡立てて作ってみましたこれが大正解！！ムースみたいで美味しかったですドラえもんにも好評でした

そのままでも充分に美味しかったのですが、フィリングが半分余ってたのでそれをソース代わりにかけても美味しかったです

でも、夏用のデザートですね笑 今年の夏にまた作りたいと思います