神保町『傳』vol.3じゃーーーーん!鹿(と、もう1つ何かおっしゃっていた気がするけど覚えてらず・・・)のハンバーグです。上に乗った穀物たちがカリカリでおいしい~。 こちらは赤ワインでいただきました 恒例の、彩りの美しいサラダ さらに日本酒(もうあんまり覚えてないです) そして、一気に目が覚めた!このいくらご飯~~~ おかわりして食べたことはここだけの秘密です…いや、とてもおいしかったのです…。 で、デザートです。おっ、やっぱり季節的にモンブランか~と思ったら こんな小箱が添えられてきまして… 中にはこんなぱりぱりの皮が。 こうして割り入れて混ぜると… 何とアップルパイになりました!! 毎回毎回、予想を裏切ってくださるお料理に感動です。次はまた1月に伺います。からすみが食べられますように~『傳』東京都千代田区神田神保町2-2-32日曜定休