『傳』レポ続きです。
かりかりのシシャモに次いで出てきたのがこちら。
「…胡椒？」と思ったアナタ、私と同じく一般人です
胡椒にしては、香りが違うなぁ…くんくん、としていたら、何とトリュフでしたーーー
正解だった方はセレブ認定です、おめでとうございます
とろとろで、トリュフの香りもすごく良くて、とてもおいしかったです～
こちらに合わせておすすめしていただいた白ワイン。
そしてそして、出ました「傳タッキー」
カリカリ歯ごたえもよく、おいしいです（中身より外装がインパクトありすぎて、もうね）。
後ろに“Best Restaurants”ということで、『フロリレージュ』や『バカール』、『コンヴィーヴィオ』などのお名前が…。どちらも長谷川さんのお友達のお店ということで。すごいシェフのお友達はやっぱりすごいシェフなのですね～
『オマージュ』、今一番行ってみたいフレンチです
フライドチキンにはビールですよね、とおかみさんが持ってきてくださいました。初めていただきましたが、これまで飲んだどのビールよりもフルーティーでした
女性が好きそうなビールですね。
本日のお造りはカツオでした～。
一見ただの大根おろしが乗っているだけのように見えますが、このおろしにとびこ（着色されていないのでほぼ透明、粒々はよくお寿司屋さんで見るそれよりもやや大きめで、歯ごたえプッチプチ
）が混ぜてあって、おいしかった～～。
このあたりから日本酒を
ひやおろしですって。時期ですね～
さてさて、メインです。葉っぱをどけると…
次に続きます（笑）