こんにちは!

アンニョン!爆  笑

 

学生時代、お金がない時によく作ってた料理を紹介します!

日本にはない料理なので、料理名は勝手に、「豆腐チヂミ」で、つけてみました!笑い泣き

韓国語では두부계란부침 です!

 

素朴な味で、値段も安く、作り方もとても簡単なので、ぜひ試してみてください!グラサン

 

・材料(4人前)

 

豆腐 2丁

卵 5個

片栗粉 適当

塩コショウ 適当

にんしく 大さじ 1

 

 

・たれ

しょうゆ 大さじ 3

ごま油 大さじ 1

すりごま おおさじ 1

唐辛子 OR 一味 小さじ 1 (辛口の苦手な人は入れなくていいです!)

長ネギ(白いところ) 適当

 

 

それでは、作り方を紹介して行きます!

 

出来立ての方がおいしいのでまず、たれ作りから!

(割合は、上記を参考にしてください!)

 

 → 混ぜ混ぜ  

 

→ 白ネギ入れて完成(白ネギをとうふと一緒に食べてくださいね!)

 

 

1.ボールに卵と塩コショウ(適当)+にんにく(おおさじ 1)を入れて、混ぜる。

 

 

 

2.豆腐を片栗粉→卵、の順番に衣をつけて行きます。

 

 

3.焼いて行きます!

 

 3~5分後、ひっくり返します→  完成!(簡単でしょうww)

 

 

4.頂きます!

 

 

質問等ございましたらコメントをお願いします!爆  笑