こんにちは!
アンニョン!![]()
学生時代、お金がない時によく作ってた料理を紹介します!
日本にはない料理なので、料理名は勝手に、「豆腐チヂミ」で、つけてみました!![]()
韓国語では두부계란부침 です!
素朴な味で、値段も安く、作り方もとても簡単なので、ぜひ試してみてください!![]()
・材料(4人前)
豆腐 2丁
卵 5個
片栗粉 適当
塩コショウ 適当
にんしく 大さじ 1
・たれ
しょうゆ 大さじ 3
ごま油 大さじ 1
すりごま おおさじ 1
唐辛子 OR 一味 小さじ 1 (辛口の苦手な人は入れなくていいです!)
長ネギ(白いところ) 適当
それでは、作り方を紹介して行きます!
出来立ての方がおいしいのでまず、たれ作りから!
(割合は、上記を参考にしてください!)
→
白ネギ入れて完成(白ネギをとうふと一緒に食べてくださいね!)
1.ボールに卵と塩コショウ(適当)+にんにく(おおさじ 1)を入れて、混ぜる。
2.豆腐を片栗粉→卵、の順番に衣をつけて行きます。
3.焼いて行きます!
4.頂きます!
質問等ございましたらコメントをお願いします!![]()








