皆さん、こんにちは。
小林正孝です
本日も暑いですね。
台湾の現在の気温は、33℃です🥵
水分補給をしながら、頑張っております
皆さんも、水分補給をして、健康に気を付けてくださいね。
そして、もう少しで6月が終わり、もう少しで7月ですね。
あと数日で、2024年上半期が終わりますね。
時の流れが本当に早いです。
私の中で、2024年で一番の大きい出来事は、父の両腕骨折とコロナ感染による入院ですね。
そして、入院による認知症の発生です。
そのため、母が5月10日に日本に戻って、父の面倒を見ております。
今のところは、母がいつ台湾に戻ってくるか分かりません。
そして、病院の健康診断によると、父は軽度のアル中になっているとのことです。
これは、仕方がない事ですね。
私が日本にいた時から、毎日、ワインやウィスキー、焼酎、ビールを毎日飲んでいたので。
ちなみに、最近のお気に入りは、オールド・パーらしいです🍷
個人的には、認知症の進行がゆっくりになって、長生きしてほしいですね。
さて、本日は【ほやほやパン屋&カフェ】さんの【真ふくや明太子フランス(FUKUYA真明太子)】を紹介します🥖
こちらは、【ほやほやパン屋&カフェ】さんで販売されている明太子フランスで、昨年にリニューアルされました。
【真ふくや明太子フランス(FUKUYA真明太子)】の一番の特徴は、日本初の明太子の製造及び販売を開始した【ふくや】さんの明太子を使用していることですね。
ここまで、食材にこだわっていて、本当に凄いですね
感服です。
味の方は、さすが【ふくや】さんの明太子という事で、明太子の風味が他の明太子よりも濃くて、美味しいです
そして、明太子の粒がツブツブしており、食感も最高です
さらに、明太子フランスの上に、あられも乗っかっており、食感も最高です。
明太子のつぶつぶ感とあられのサクサク感という2種類の食感が口の中に入り交ざって、今まで食べたことない食感になります。
また、フランスパン自体も表面がカリカリしているため、噛んだ瞬間に、バリッバリッという芳ばしい音を立てます。
中の生地もフワフワしており、明太子の風味を引き立てております
価格:130台湾元(約639日本円)
なお、こちらのパンには、卵や牛乳、グルテンを含む穀物を使用しておりますので、アレルギーがある方はお控えください。
さらに、明太子は生ものですので、購入した日に召し上がってください。
明太子の老舗である【ふくや】さんの明太子を使用した明太子フランスを食べられるのは、【ほやほやパン屋&カフェ】さんだけです。もしこの夏、皆さんが台湾に来られるのでしたら、是非【ほやほやパン屋&カフェ】さんに立ち寄って、こだわりの明太子を使った【真ふくや明太子フランス(FUKUYA真明太子)】を召し上がってみてください。
きっと美味しくて、また食べたくなると思います
ほやほやパン屋&Cafe(厚冶Bakery&Cafe)】へのアクセス
①中壢(チュウレキ)駅から以下のいずれかのバスに乗ってください。
バス：5026、5027、5031、5032、5033、5035
②【盛貿公司】のバス停で降ります。
③バス停を左に行くとFamily Mart(全家)の向かいに信号があるので、渡ってください。
④信号を渡ると、細い坂道があるので、渡ってください。
⑤坂を登ると、【歐得葆家具】と【厚冶Bakery&Cafe】の大きな看板があるので、そこを左に曲がってください。
⑥100m位歩いて、右に曲がると、【ほやほやパン屋&Cafe(厚冶Bakery&Cafe)】に到着します。【ほやほやパン屋&Cafe(厚冶Bakery&Cafe)】は、駐車場の左側にあります。
営業時間
カフェ
平日：11：00-17：00
休日・祝日：10：00-18：00
パン屋
平日：12：00-18：00
休日・祝日：10：00-18：00
定休日：木曜日
住所: 桃園市平鎮區民族路雙連二段113巷33弄28-1號
ご予約(台湾から):03-4905707
ご予約(日本から):+886-3-4905707
ホームページ：https://www.hoyahoya.com.tw.
Facebook：厚冶Bakery&Cafe | Pingzhen | Facebook
Instagram：hoyahoya_bakerycafe
Twitter：HoyaHoya_bakery