皆さん、おはようございます！
小林正孝です
本日は日曜日ですね。
皆さんは、どこかにお出かけですか？
私は会社の人の誕生日プレゼントを買いに行きます🎁
喜んでくれると嬉しいです
そして、昨日は皆さんはどこかに出かけられましたか？
私は廟にお参りに行った後、母から連絡があって、叔母たちと食事に行くことになったから、早く帰るように言われ、そのまま自宅に帰りました。
そして、12時に迎えが来て、そのままレストランに行きました🚙🍽
私たちが行ったレストランは、【松源客家菜館】という所で、客家料理を提供しております。
こちらは、手頃の値段で、とても美味しい料理を食べることができます。
母曰く、この店の【エビマヨ】と【湯円】は桃園で一番美味しいらしいです🦐
それ以外の料理も、どれも美味しいとのことです
ドリンクは、自分たちで持ってくるらしく、私は【グァバジュース(芭樂果汁)】を選びました。
【グァバジュース(芭樂果汁)】はグァバの爽やかな風味を楽しめるので、大好きです。
日本では滅多に飲めないので、台湾のレストランでは必ず注文します
そして、こちらのお店では、ご飯がセルフサービスで、食べ放題です！
私としてはかなりありがたいです
ドリンクを飲んでいるうちに、料理がどんどん運ばれてきました。
料理が揃うとこんな感じになりました！
ドン！！
凄い量ですね。壮観です
しかし、母曰く、これは普通の量らしく、決して多くはないとのことです。
これでもかなりセーブしたらしいです。
こちらは、私が最初に紹介した【湯円(タンユェン)】です。
母曰く、この店の【湯円(タンユェン)】は桃園で1番美味しらしいです。
味の方は、スープがとても美味しく、ねぎは一旦炒めてからスープに入れたと思います。
そのため、ねぎの芳ばしさが口中に広がります。
本当に美味しかったです
団子もモチモチしており、とても美味しかったです
こちらは、サメの肉を炒めた物です🦈
サメの肉は食べたことがないので、少しビックリしました。
サメの肉は結構淡泊で、味わったことがない味でした。
本音を言うと、肉が少しパサパサしておりました
しかし、味付けは美味しかったので、良かったです
こちらは、【薑(ジャン)絲(スー)大(ダー)腸(ツァン)】です。
こちらは、以前も紹介したとこがあると思いますが、生姜に豚のホルモンを一緒に炒めた物で、私の大好きな料理の一つでもあります
味は、お酢と生姜が効いており、ご飯と一緒に食べると美味しいです
そして、ホルモンは、柔らかく生姜とお酢の影響でとても柔らかくなっております
この店の【薑(ジャン)絲(スー)大(ダー)腸(ツァン)】も最高でした
次に、【エビの炒め】を頂きました🦐
こちらは、揚げたエビと香辛料を一緒に炒めた物で、とても美味しいです
エビも大きく、プリプリで、こんなエビは、滅多に食べられません
またいつか食べてみたいです🦐
最後に、【エビマヨ】を紹介します
中国語で、【エビマヨ】は、【鳳(フォン)梨(リー)蝦(シャー)球(チョー)】と言い、台湾の【エビマヨ】は日本の【エビマヨ】と違って、甘くて、美味しいですこの説明は以前にも紹介したことがありますよね。
後、台湾の【エビマヨ(鳳梨蝦球)】にはパイナップルが入っております。
こちらのお店の【エビマヨ】にもパイナップルが入っております。
そして、味の方は、マヨネーズの甘さとエビの風味がマッチして、本当に美味しいです。
私が食べてきた【エビマヨ】の中でも、間違いなく、トップクラスに美味しいです。
料理が美味しいので、沢山食べてしまいました
おかげで夕食は食べられませんでした
因みにこのお店で、ご飯を5杯お替りしてしまいました
しかし、無料なので大丈夫です
皆さんも台湾にお越しの際は、是非【松源客家菜館】さんに立ち寄ってください。
美味しい中華料理を頂くことができます
店名:【松源客家菜館】
住所:桃園市平鎮區中豐路南勢二段87巷6號
電話番号(台湾から):03-403-0087
(日本から):+886-3-403-0087
アクセス:交通が少し不便なので、中壢駅からタクシーで行かれた方がいいと思います。