20110613
サレ。
キャロットラペ。
ニンジンが細く薄いほど味が馴染んで美味しい。
マッシュポテトの上に、デミグラスソースがたっぷり絡まった、牛肉。小葱が散らしてあり、ブロッコリーとニンジンが添えられている。一皿に素材がギュッと凝縮されてる。
好きなものだけだと、ゆっくり味わってよく噛むことになり、食事の満足感が大きい
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