あるある大辞典で話題の寒天ダイエット、1000名に粉寒天をプレゼント | はじめてのNET懸賞生活

あるある大辞典で話題の寒天ダイエット、1000名に粉寒天をプレゼント

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元々は奈良時代に中国からトコロテンの製法が日本に伝わり、それが元で寒天が作られるようになりました。

その昔、冬にトコロテンを外に出していると寒気で凍結してしまい、そのまま乾燥されたものを商人が見て「トコロテンの干し物だ!」ということになりました。
これによって寒天として製造されるようになったのです。

食物繊維が80%以上含まれている粉寒天はダイエットに大変良いと言われています。
腹持ちも良く間食が減るので嬉しい限りですね。また糸・細・角寒天のように、かさばらないし使い勝手が大変良いです。
粉末パウダー100%の寒天がオススメです。

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◆寒天ゼリーの作り方
1.鍋に500mlの水と5gの粉寒天を入れます。(分量はお好みの固さに調節して下さい。)
2.火をつけて焦げ付かないようにかき混ぜます。そのまま3分程度沸騰させます。
3.火からおろし、お好みの調味料やフルーツを入れます。
4.別の容器に移すなどして固めます。温度が下がってくると自然に固まります。
5.冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
※酸味の強いものと煮立てると固まらない場合があるので火を止めてから加えて下さい。
※熱湯に直接加えると溶けにくい場合がありますのでご注意ください。