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アラフォーOLもえです。
毎日、暑いし湿度高いし
エアコンフル稼働だけど…
それはそれで、体調不良になりがち
とにかく、健康第一なので
しっかり食べて元気出そう！
手抜きだけどおうちで簡単✨本格無水カレー
材料は
鶏肉 玉ねぎ トマト缶🥫(ダイスカット) ひよこ豆の缶詰 冷凍オクラ
クミン ガラムマサラ カレー粉 塩
・油を入れて、クミン炒めて香りが出たら鶏肉と玉ねぎみじん切りを投入
・火が通ったら、トマト缶投入
・ひよこ豆はお水で洗って投入
・ガラムマサラとカレー粉入れてぐつぐつ5分くらい
・お塩で味を整えたら、最後に冷凍オクラ
炊いて冷凍しておいた玄米ご飯をチンして
それにかけました。
白米でもいいし、五穀米もおすすめ✨
無水カレーだと野菜の甘みも出て美味しい💕
あと、そんなに煮込まなくてもいいから
20分くらいあればできます！
煮込んでも美味しいけど時短派な私💦
（せっかちなのも否めない）
玉ねぎのみじん切りくらいしかしてないのだけど
それも、ぶんぶんチョッパーとかにしたら
もっと楽ちんかも♪
簡単なのでぜひ〜
夏バテ気味でもカレー食べれば元気になれる☺️
水分補給も忘れずに！
無水調理用のお鍋🫕
最後まで読んでいただきありがとうございます☺️
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