干花

スーパーで見かけた干花(GanHua)たち。

お茶にブレンドするドライフラワーですね。

菊や薔薇などの他、中国茶で日本人にはお馴染みのジャスミン(茉莉花: MoLiHua)もあります↓

漢方でよく耳にする陳皮(ChenPi)も↓

マンダリンオレンジの皮ですね。

陳皮は胃腸を強くしたり血流を良くして美肌効果があるそうです。

こちらは虫草花(ChongCaoHua)↓

冬虫夏草と名前は似ていますが、出身がコウモリガの幼虫以外だったり、人工培養のモノは一般的に虫草花と言い分けられているそうです。

稀少な冬虫夏草に負けず劣らず、虫草花にもアンチエイジングな効能や免疫力UP効果などがあるんですって。

お茶としていただくよりは、料理で見かける事が多いです。

若返りのお茶？として日本でもプチブームがあったというゴボウ(牛蒡: NiuBang)も↓

ゴボウでとった出汁ってとてもいい風味が出ますよね。

美味しくて更に若返るなんて素晴らしい～。

オリジナルのブレンドティを作ってみよう♪