いつか全国制覇 たまに老舗酒場も巡ります
２月21日（土） この日の２軒目は、1926年（昭和元年）創業の老舗居酒屋 源兵衛 予約していた夕方５時に入店。その後に予約なしで来たお客さんはみな断られていました。 キリンラガーで乾杯。 名物のひとつ、シューマイをいただきます。肉 々しい。 ぶりの照り焼き。 メニューにはありませんでしたが、チューハイを作ってもらいました。 それから、これも名物のやき鳥いろいろ。 いもサラダ、ジューシーな手羽先焼き。 牛もつ煮込み、こんにゃく刺身と菊正宗の熱燗で締め。 値段は安くないですが、大学が近いので、やはりその関係の常連さんが多いようです。 でも関係者ではない私たちも、とても居心地よく飲むことができました。 この２軒目で終了、帰路につきました。
２月21日（土） この日は友人夫婦と４人で、高田馬場で飲みました。 １軒目はBAIRD BEER（ベアードビール）直営の高田馬場タップルーム いくつもタップルームがありますが、こちら高田馬場は初訪問。 ちょうどお客さんがいなくなった瞬間に撮りましたが、15時と中途半端な時間に入店すると なかなか盛況でした。こちらもいい雰囲気です。 ずらっと並ぶタップは圧巻。 定番から５種類。 ライジングサンペールエール レッドローズ アンバーエール 帝国IPA アングリーボーイ ブラウンエール 島国 スタウト 島国スタウト枝豆、チーズ、ナッツ。 高田馬場店のフードのメインは串揚げ。 紅ショウガと豚肉のキノコ巻き。 限定ビールから４種類。 四姉妹スプリングボック ダークスカイインペリアルスタウト ジュビレーションエール 大工さんのみかんエール 定番も限定も、やっぱり美味しかったです。
１月31日（土） 昨日は所沢で飲みました。 １軒目は所沢の名居酒屋 百味 午後４時に入店すると、ほぼ満席。いつ行っても活気のあるいいお店です。 バイスサワーとチーズカツ、あずきハイと三色巻などいただきました。 ２軒目は、野老麦酒醸造所（YARO BEER BREWERY）の直営タップルーム。 所沢駅前の西武所沢の１階にあります。 元はビール工房所沢があった場所。 醸造設備はそのままありますが、まだこちらでは作っていないようです。 たこ焼き屋さん「ちょこっと屋」のたこ焼きもいただけます。 カウンター席がありますが、続きにあるフードコートのテーブル席も利用できます。 野老麦酒のビールは３種類ありました。 野老ゴール デン 野老ブラウニー 野老イエロー ゲストビールから２種類。 ナギサビール / みかんエール 南信州ビール / YAMASO HOP どちらも好きなブルワリーなので、飲めてうれしい。 つまみに、ちょこっとたこ焼きハーフ、チーズ盛り合わせは６Ｐチーズ。 所沢牛ビーフジャーキー。 所沢駅からすぐという立地、そして気軽に立ち寄れるのがいいですね。
１月11日（日） 中軽井沢駅から軽井沢駅に戻り、歩いて数分の関所茶屋を訪問しました。 1997年（平成9年）創業の居酒屋です。 カウンターとテーブル席、座敷席もありました。 私たちが入ったあとは、ご家族連れが何組も来ていました。 レモンハイ、きのこおろし。 鶏つくね鍋、温まります。 それから野菜の煮物。 駅からも近いし、入りやすい雰囲気のいいお店でした。 帰りの新幹線でも飲みつつ、帰路に着きました。
１月11日（日） 軽井沢駅から電車で中軽井沢駅に移動し、駅から歩いて５分ほどの２軒目は ブルワリーKaruizawa Q併設のタップルームGOOD AFTERNOON １階にブルワリー、２階にタップルームがあります。 外観と同じく白を基調にしたとてもお洒落な店内。（写真撮り忘れ） カウンター席に案内されました。 こちらのビールは５種類ありました。 VIVA! HANEUMA / メキシカンラガーw/ライム Lazy Afternoon / セゾン やおら / エクストラスペシャルビター Fog City / ヘイジーIPA 宵 / ブラックIPA お通しは鞍掛豆。 前菜盛り合わせは、金柑と生ハムの白和え、ヤリイカキムチ、信州きのことプルドポークのポテサラ などなど。かなり満足感があります。 それから馬刺しとパルミジャーノのカルパッチョ。 洋風な馬刺しもいいですね。 カニ・下仁田ネギ・カリフラワーグラタン、 タコのトマト煮込み。 お料理、どれも手が込んでいて、とても美味しかったです。 タップルームとしては、かなりレベルが高いと思いました。
１月11日（日） ２日目。 上田駅にあるお土産売り場でワインの有料試飲ができるので、長野県産のワインを いただきました。赤白どちらも美味しかったです。 上田から新幹線で軽井沢へ。 晴れていたけど、風が強くて冷たくて、上田よりだいぶ寒い。 駅から歩いて10分ほど、ブルワリー併設のタップルーム カルテットブルーイングを訪問しました。 カウンター席に座らせてもらいました。 ビールは10種類ありました。 Resonance Wheat / American Wheat Quartet IPA / American IPA Waltzer Brown Ale / American Brown Ale Nocturnal Stout / Stout Elderflower Ale / Bloned Ale 食べ物はおつまみ系。 スモークチーズと、地元レストランのプルドポーク。 プルドポークはあとでお代わりしました。 ミックスナッツと、これも地元のお店のレバーパテ。 ブルワーさんご夫婦は、東京から移住されたのだそうです。 ビールの話、東京のビアバーの話など、いろいろ楽しくお話ししながらいただきました。 Andante ESB / English Pale Ale Pilsner Da Capo / Bohemian Pilsner Brilliante Hazy IPA / Hazy IPA Sour con Spirito / Sour Ale Masala Stout / Spiced Stout 飲んでいる途中から雪が降ってきて、びっくり。 サラサラした粉状の雪で手で払えばすぐ落ちるので、傘をささずに軽井沢駅へ戻りました。
１月10日（土） この日最後の３軒目に訪問したのは Do Brewing（ドゥーブリューイング）の 直営タップルーム Mucch（マッチ） ブルワリーは上田市内の別の場所にあるそうです。 Do Brewingのビールは５種類ありました。 JAH GUIDANCE / RED ALE COCO / DRY HOPPED SOUR PHILLY SOUL / SOUR ALE w/APRICOT & PEACH SUMMER MADNESS / SAISON HOW HIGH? / D IPA どれも美味しかったですが、サワー好きなのでサワーの２種はとても気に入りました。 １階にはカウンターとテーブル席、２階もあります。 ２階の大きな鏡はもともと呉服店だったときのものだそう。 タコス２種類。食べ方が下手でボロボロしてしまい、お箸をいただいてつまみました。 それからミートナチョス。 ブルワーさんにフーダーの大瓶があると聞き、飲み切れるか悩んだけれど いただくことに。 SP1200 / foeder aged Sour with Peach & Strawberry 飲み切れなければお店の方やご常連に振舞えばいいかと言っていたけど、 とても美味しくて結局二人で全部飲んでしまいました。 ほろ酔いでホテルに戻る前に、スナック街の袋町を散策。 なかなかディープな場所でした。
１月10日（土） 天神ブルワリーを出て、２軒目の居酒屋まで時間があるので、一人で上田城跡公園を散策。 いいお天気で、お城まで坂を上ったら暑いくらいでした。 大河ドラマのストーリーを思い出しながら歩いて… ２軒目のお店、飲み食い処 幸村 を訪問。 1984年（昭和59年）創業、地 元のものがいろいろ食べられる居酒屋です。 上田駅から歩いてすぐの地下街にあり、「電車待ち1000円セット」なるお得なものもありました。 入って左手に座敷。右手のカウンター席に案内されました。 チューハイの梅、お通しはキノコの白和え。 キノコおろしと、馬刺し。馬刺しに添えられているニンニクが青かった。 上田のご当地グルメ、美味だれ（おいだれ）の焼き鳥の、かしらとねぎま。 出てきたら、冷蔵ケースで見えているのより、なぜかひと回り大きい。 牛マフラー串も大きい。もう少し食べたかったけれど、結構お腹いっぱいになってしまいました。 麦焼酎の炭酸割りを追加して終了しました。
１月10日（土） 2026年最初の３連休中、１泊２日で上田・軽井沢へ行ってきました。 １日目、東京駅へ向かう電車が遅れて新幹線で飲むお酒を買う時間がなく、 上田駅到着まで我慢。 １軒目は、上田駅から歩いてすぐのところにある 天神ブルワリー を訪問しました。 １階にカウンター席とテーブル席、ガラス越しにブルワリーが見えます。 ２階には広々としたテーブル席があります。 ビールは３種類つながっていました。 JINPACHI / English IPA KOMATSUHIME / Mulberry Lager / 上田産桑の実 KOMANOSUKE / Golden Ale メニューにあるKOSUKEは残念ながら欠品。 信州サーモンカルパッチョと、信州プレート。 信州プレートは、生ハム、ソーセージ、サラミ、燻製、みそ漬けなどお得感満載。 経営母体が道の駅なのだそうで、地のものがいろいろ食べられてうれしいです。 まだ時間はたっぷりあるし、スタッフの女性お二人とのお酒の話が楽しくて、 ゲストビールを追加。 醸燻ビールラボ / 酒ヘイジーIPA 妻有ビール / 豪雪ペールエール 鹿肉プレート、それから缶ビールも追加。 長野みなみ風ビール / 信州とまと NIHON You Say!! 野沢菜3種盛、選べる信州チーズ。 最後に KOMATSUHIME をおかわり。 ビールもお料理も美味しく、楽しい現場でした。
１月３日（土）この日の２軒目は、飯能駅前にあるCARVAAN CRAFTBEER & GRILLかなり久しぶりの訪問でした。定番３種類アラビアンライムエールベルジャンホワイトアンデスカカオスタウトスペルトヴァイツェンは欠品でした。１年ぶりなので料理メニューは少し変わっていました。チ ーズ＆ドライフルーツ＆ナッツ、タバーンプレート。タバーンプレートはいろいろ食べられてお得感満載。 季節限定は４種類。三賢人ラガーカールヴァーン・トリペルアフリカンバニラ・ポーターベルジャン・ペールエール次はあまり間を開けずに行きたいと思います。
１月３ 日（土） 2026年の外呑み初めは、２軒だけ巡りました。 １軒目は西武池袋線の江古田駅から歩いて数分、KOSHU BEER （甲州ビア）の 直営タップルームShu 。 昨年10月以来、２回目の訪問です。 ビールは瓶２種類、樽２種類ありました。 甲州サワー（瓶） / 白ワイン用ぶどう甲州 西洋ニワトコゴーゼ（瓶） / エルダーフラワー、コリアンダー 甲州みそゴーゼ / 甲州みそ(赤みそ)、コリアンダー、山椒 スタウト お料理は少しだけありました。 お正月らしい、なます。 白いんげんとハーブの煮込みと、バナナチップス 先客は１名のみでしたが、その後ご常連が代わる代わる訪れていました。 ブルワーさんやほかのお客さんといろいろ話しながら、おかわり。 甲州サワーと、甲州みそゴーゼ どれも美味しかったですが、甲州サワーは特にお気に入りです。 また伺います。
12月27日（土）飲み友ご夫婦と高円寺で飲みました。１軒目は、やきとり大衆酒場 大将 本店1977年（昭和52年）創業、高円寺駅の目の前にあります。14時オープンで15時頃入店、すでに多くのお客さんが飲んでいて２階に案内されました。瓶ビールで乾杯。煮込みとマカロニサラダ。 焼鳥おまかせ５本（タレ）、いぶりがっこのポテトサラダ 豚おまかせ５本（タレ）、あさりチャンジャと長芋醤油漬け 揚げ茄子と梅水晶 ２軒目は、沖縄居酒屋 抱瓶1978年（昭和53年）創業のお店です。２階に案内されました。 沖縄と言えば、のオリオンビールで乾杯。 お通しのマカロニサラダ。 海ぶどう、島豆腐、ラフティ、ハイサイおじさん泡盛サワー ゴーヤーチャンプルー、本まぐろぶつ、スクガラス、ジーマミー豆腐 泡盛カクテルの、具志堅パンチ、豆乳割り、コーヒー泡盛古酒10年と、パパイヤみそ漬け、豆腐よう 久しぶりに沖縄料理や泡盛を堪能しました。どちらもワイワイ賑やかに飲めて、楽しいお店でした。
12月20日（土） 昨日は 石川酒造 に行ってきました。 ３年ぶりの訪問です。 まずは福生のビール小屋。 多摩の恵 ペールエール ピルスナー デュンケル 季節ビール・ブルーベリーエール 豊田ビール 鮮魚のカルパッチョ バーニャカウダと、トリッパのアラビアータ TOKYO BLUES セッションエール ゴールデンエール シングルホップウィート 相変わらず人気店で、店内は満席。 予約のない人は外のテラス席に案内されていました。 続いて、食道いし川 同じ敷地内ではしごができて楽しいです。 こちらはかなり久しぶりでしたが、店内のレイアウトがだいぶ変わっていました。 多摩自慢をいただきます。無濾過の熱燗、寒い日にしみますね。 つまみに生ウニ。 刺し盛り三種、幻の魚イトウの塩焼き うなぎの西京焼き、カンパチカマ塩麹焼き 贅沢に魚料理いろいろ、日本酒も熱燗でにごり酒などいろいろいただきました。 美味しかったです。
11月24日（月） 前記事の老舗うどん屋から歩いて、今回の最後の現場へ。 金刀比羅宮へ向かう道はかなりの人出でした。 新町商店街のアーケードを抜けます。 今回の旅の最後の現場呑象ブリューイング（DONZO Brewing） 元の陶器店の店名がそのままなのがいいですね。 建物の左脇に入口があります。 カウンターとテーブル席があり、醸造タンクを眺めながら飲めます。 こちらのビールは４種類ありました。 ことひらケルシュ ことひらIPA ことひらペールエール 新宮茶エール ペールエールはタンク底でどろどろ。 店長さんに「新しい樽に変えましょうか？」と言われましたが、味は同じとのこと だったので、そのままいただきました。 おかわりで、新しい樽のペールエールをいただきました。 お店の方といろいろお話ししながら飲めました。 今回訪れたどの現場でもお店の方とお話ができて、どのビールも美味しくて、 とても満足度の高いビール旅になりました。 四国はまたぜひ行きたいです。
11月24日（月） 最終日の３日目は、高松からJRで琴平駅へ。 駅から歩いて、宗家 金毘羅饂飩 狸屋 1965年（昭和40年）創業の老舗のうどん屋です。 11時に入店すると先客はなし。 テーブル席と座敷席もありました。 お店の方に「おつかれさまでした」と声をかけられました。 金比羅山に登ってきたと思われたのでしょう。 すみ ません、登ってないし、このあとも登らないです…と思っていると 座敷の奥に池があると教えてもらいました。大きな錦鯉が泳いでいました。 瓶ビールをいただきます。 香川の郷土料理、しょうゆ豆。 お店の看板商品と思われる、狸うどんと金比羅うどんをいただきました。 12時近くなると、どんどんお客さんが入ってきました。 ６人掛けの大きなテーブルにいたので、食べ終わるとすぐ退店しました。 歩いてビールの現場１軒を訪問し（次の記事にします）、バスで高松空港へ。 お土産を買って、飛行機の時間まで飲みました。 創業90年のうどん屋 さぬき麺業 高松空港店 ハイボールと、いりこ天。 讃岐おでんはセルフでいただけます。 からし味噌だれをかけるのが特徴のようです。 ３日目も骨付鳥、脂が多くて美味しい。焼酎水割りで締め。
11月23日（日） この日３軒目、４軒目は寿司屋と居酒屋を訪問しました。 ３軒目はアーケード街のライオン通商店街にある 亀すし 創業40年で、この通りでは一番古い寿司屋さんだそうです。 カウンター10席ほどのお店です。 お寿司の値段が表示されているので安心。 チューハイをいただきます。カツオのタタキ。 にし貝の刺身と、穴子照焼きポン酢味。 大将は黙々と寿司を握っておられたのでちょっと緊張しましたが、少しすると「どちらから？」 など話しかけてくれました。 ハモ湯引きは売り切れとのことでしたが、残っていたものをサービスで出してくださいました。 特上にぎり。 一品料理も寿司も美味しかったです。 こういう気軽に行けるお寿司屋さんが近くにあったらいいだろうなあ。 ４軒目は、同じライオン通商店街にある海賊亭 創業30年か40年ほどの海鮮居酒屋です。 カウンターと座敷があり、座敷に案内されました。 落ち着く雰囲気の店内。 レモンサワーをいただきます。 何故かまた寿司で、ネギトロ巻きと鉄火巻き。 ご当地のジンソーダ、オリーブジンソーダ。 ２日目もいただきました、骨付鳥ひな。こちらも美味しかったです。 ２軒ともいいお店でした。 結構飲んだけれど、しゃんとしてホテルに帰りました。
11月23日（日） 高松駅から歩いて向かったのはOHLOY BREWING （オーロイブルーイング）の タップルーム・ボトルショップ。 立ち飲みのカウンター席でいただきました。 こちらのビールは７種類ありました。 Bit Lit / Bitter Yoreh / Dry Hopped Saison HIMAALOY / Lager Pass / Gose with Sansho 奥にはゆったり飲めるソファー席もあります。 小豆島産新漬けオリーブ、これがとても美味しくて、２回お代わりしました。 帰りの空港でお土産でも買いました。 それからポークとビーフジャーキー。 Dewks / Dark Rice Lager Lil'Chill / Session Hazy IPA Karla / Koln Style Ale スタッフの方やご常連といろいろお話ししながら飲めました。 途中でドイツ人の男性が来て、日本人はなぜケルシュが好きなのか？と質問していました。 ドイツではマイナーなスタイルなので、日本ではケルシュを作っているところが多いのが 不思議なのだそうです。 そんな話もしたり、面白かったです。 缶ビールもいただきました。 Toropi / Pink Guava Sour Ale
11月23日（日） ２日目の朝、高松港まで歩いて、小豆島行きのフェリーに乗りました。 ３連休のなか日でかなり観光客が多かったです。 フェリーの中でうどんをいただく。つゆはおいしいけれど、麺は業務用なのかいまいち。 穏やかな海を眺めながら乗ること１時間。 池田港に到着。港からすぐの公園でマルシェをやっていて、早速まめまめびーる をいただきます。 しろまめまめ / ホワイトエール / ハーブ(レモングラス)やはだか麦、レモン くろまめまめ / スタウト / 醤油もろみ みどりまめまめ(黄緑) / NEW ENGLAND IPA / はだか麦 ブルワーさんが注いでくださいました。 ビールに島で採れたものを入れるようにしているとおっしゃっていて、かなり好感が持てます。 ブルワリーのパブがお休みなのは残念でしたが、いろいろお話しできて、とてもいい時間でした。 ブルワリーと食堂がある坂手港まで、観光客で大混雑のバスで移動。 乗り間違えて途中までしか行かないハプニングもありましたが、無事に坂手港に到着。 お休みですが、ブルワリーを見に坂を上りました。振り返ると海が見える。 ブルワリーのほかに見たかったのが、これ。 以前こちらのビールを買ったときに入っていたパンフレットの地図に、変な子がいる！のを 見てから、ずっとずっと気になっていたのです。 正体は、ビートたけしさんと現代美術家ヤノベケンジさんの協同作品。 坂手港まで坂を下り、港のすぐ目の前、もとは倉庫だったのでしょうか。 この建物内に２店舗あり、うち１つがまめまめ食堂。 ビールは９種類ありました。 飲み比べセットを２回に分けていただきました。 あかめめまめ / レッドエール / 島の柑橘 しろまめまめ / ホワイトエール / ハーブ(レモングラス)やはだか麦、レモン くろまめまめ / スタウト / 醤油もろみ きんまめまめ / 酒イーストエール みどりまめまめ(黄緑) / NEW ENGLAND IPA / はだか麦 つまみにピスタチオの燻製。 おつまみチーズと、オリーブ肉3種盛り合わせ。 串は1人１皿でもよかったかも。 みどりまめまめ(青緑) / WEST COAST IPA / 米 幸せのおすそわけ / トリプルドライホップドトリプルジューシーIPA / グレープフルーツ IPL 嗚呼、発酵。/ 酒イーストエール3年熟成 どれも美味しかったです。これだけ飲めて幸せ。 柿と春菊のサラダ、メキシカンナチョスは肉もりもり。 帰りは土庄港までバスで行きフェリーにのる予定でしたが、坂手港でちょうどいい時間の フェリーがあったので、そちらで帰りました。 それほど人が多くなく、快適、爆睡。 着いた港から無料送迎バスで高松駅まで移動しました。
11月22日（土）この日の３軒目、４軒目は老舗酒場を巡りました。SETOUCHI BEERから瓦町の繁華街まで歩き、アーケード街を抜けて少しのところにある惣菜居酒屋 まほろば を訪問。『しるの店おふくろ』として56年創業し、代替わりをして2022年に再オープンしたお店です。開店少し前に着くと、すでに４、５人待っている人がいました。ご高齢の女性がお店から出てきて、重そうな荷物を持ってお店脇の階段を上っていこうとしたので荷物を持つと申し出ると、92歳なのだとおっしゃっていました。先代の女将さんだったのかも…と後から思いつきました。もう少しお話を伺えばよかった。ご常連は席に案内されるとまずカウンターに並ぶ惣菜が何があるかをチェックしていました。 一品料理も美味しそうなものがいろいろ。レモンサワーとカツオのタタキ、惣菜からきのこをいただきます。 ハマチの刺身、分厚い。香川の郷土料理だという「まんばのけいちゃん」もいただきました。 こちらでの締めは、名物のぶた汁。白味噌で甘めでとてもやさしいお味。以前のお店はその名の通り、汁物が複数あったのだそうです。 活気があって料理が美味しくて、とてもいいお店でした。次のお店は、たくさんあるアーケードの１つにある 讃岐食酒工房 ふるさと創業は1976年（昭和46年）１組待っているお客さんがいましたが、それほど待たずに入れました。カウンターと座敷があり、座敷に案内されました。チューハイをいただきます。 香川県の名物のひとつ、骨付鳥をいただきます。希少だという讃岐コーチンで安くはないですが、肉の味が濃くとても美味でした。 脂はあまり出ていなかったけど、おにぎりを注文。白飯うまい。ハマチのかま焼きも脂がのっていて美味でした。 ホテルまで電車に乗ったのか歩いたのか覚えていませんが、無事就寝。充実の１日目を終了しました。
11月22日（土） 前記事のとりかごを出て２軒目へ。 御坊川の川沿いを歩いて、SETOUCHI BEER のタップルーム RIVERSIDE 351 ビールは８種類ありました。 ハーフサイズで SETOUCHI / SETOUCHI IPA SETOUCHI / SETOUCHI LAGER SETOUCHI / LEMORISE / Fruit Beer with Lemon リバーサイド351 / ぱいんにいどるIPA / West Coast IPA SETOUCHI / British Pale Ale つまみにタパス３種盛り合わせ。 カウンターは５席ほど。入店時は私たちだけでしたが、地元のご常連のご夫婦と 東京からの男性お一人がいらして、満席に。 ドア越しにブルワリーが見えました。かなり大きいです。 ボトルショップでもあるので、冷蔵庫にはずらっとビールが並んでいます。 ラベルのデザインがとてもかわいいです。 残り３種類はビアフライトでいただきました。 SETOUCHI / APRICOT WEIZEN UDON BREWING / すだちうどん / サワーエール リバーサイド351 / アイランドケルシュ～男木島2025 別ブランドのUDON BREWINGもタップルーム限定も、全てこちらで作られているとのこと。 スタッフの方やほかのお客さんといろいろお話ししながら飲めました。 こちらも、近所にあったらいいだろうなと思う、とてもいいお店でした。
