おはようございます。
良いお天気ですね。 
昨日は栗の渋皮煮を煮ました。
もう今年は煮るのを止めようと思ったけど
良い栗を見ると栗を買ってしまう。
梨直売所で１キロ５００円でした。
栗の皮むき器です。１０年ほど前にお友達に
頂きました。
ダイソーで買ったそうです、今は無いかもね
熱湯に浸けておいてから剥きました。
これが大変な作業です。
重曹をいれて数回茹でます。
渋皮や筋を丁寧に撮ります。
お砂糖を２～３回に分けて入れて煮ます。
煮上がりました、美味しいですよ。
余談です。
２６日（土）から耳の後ろ、上、周りがズキンと痛む。
ずーと痛いわけではなくチョッとした拍子に痛い。
ネットで調べたら後頭神経痛らしい？
ストレス、疲労？
４～５年前になり耳鼻科へ行ったら耳に入れる水薬を
処方されたが、耳に数滴入れたらもの凄く痛かったんで
止めました。その後自然に治ったのよね。
編み物や読書のし過ぎかな？
今日は痛みは出ません。