山菜料理・・・ 5,6日 房総へ旅行に行ってきたのよ。 帰りに道の駅で山菜(わらび・たけのこ・のぶき等)買ってきました。 今夜はわらびで山菜おこわにしたのよ、美味しく炊けました。 わらび・・・茹でてあくぬきをしました。 鶏肉とわらびを入れて山菜おこわ。 油揚げとわらび、スナップエンドウの煮物。