肉詰め椎茸

ちょっと、多めに生椎茸に詰めました。

生椎茸自体が大きかったり、今回はコロッとさせたから、挽き肉たっぷり。

でも、揚げずに電子レンジチン。

挽き肉に片栗粉も入れたから、柔らかくできました。

揚げてもきっと、美味しかったと思う(〃∇〃)

色目は地味だけど、美味しく頂きました(≧∇≦)b