穂わ心~ほわここ~カフェ JR高円寺駅南口 全席禁煙の和みカフェ  -2ページ目

2020/05/01


5月1日(金)ランチのみ営業

15時closeとなります。



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#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【新玉ねぎと豚ロース生姜焼き】


お魚の定食 

  【かじきのバジルクリーム煮】

  【鯖の西京漬け焼き】

 



テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬



店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


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◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

2020/04/30


#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【ミニハンバーグ トマト煮込み】

【野菜の肉巻き照り焼き】


お魚の定食 

  【かじきの生姜焼き】

  【鱈と新玉ねぎのコチュジャン煮】

 



テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬



店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


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IMG_0809.jpeg

IMG_0810.jpeg


◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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本日の家飲みパック 【テイクアウト】

今日の家飲みパック


里芋の煮っ転がし

五目ひじき煮

茎わかめの梅酢漬け・プチトマトマリネ

茄子とえのきの肉味噌炒め

ミニバーグトマト煮込み

小松菜白和え・かじきのコンフィ

ズッキーニさっぱり炒め

きんぴらごぼう

ダイコンと厚揚げ煮


今日も盛りだくさんです❣️





#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【ミニハンバーグ トマト煮込み】


お魚の定食 

  【鮭とズッキーニのバジルクリーム煮】

  【鱈と新玉ねぎのコチュジャン煮】

 



テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬



店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


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IMG_0810.jpeg


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【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

2020/04/29


#本日のランチ

#ごはん定食



お肉の定食

【ミニハンバーグ トマト煮込み】


お魚の定食 

  【鮭とズッキーニのバジルクリーム煮】

  【鱈と新玉ねぎのコチュジャン煮】

 



テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬



店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


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IMG_0809.jpeg

IMG_0810.jpeg


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【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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2020/04/27 明日、火曜は定休日。

本日もご来店ありがとうございました

明日、火曜日は定休日となります。



#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【鶏胸肉のレモン塩麹炒め】



お魚の定食 

  【かじきの味噌照り焼き】



  【鰤のおろし煮】

 




テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬



※店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。

店内でのお喋りも控えめにお願いいたします。


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【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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【ちょっとお試し】家飲みパック作ってみた




普段、穂わ心カフェでランチに
ご提供している小鉢のおばんざい色々を
盛り合わせパックにして
【家飲みパック】を作ってみた!

お試しなので、好評だったら
また作ろう!

こんなのあったらいいな♬が
実現できたら良いなと。

お店では、お酒の提供がないので
なかなかこうゆうのって
イメージしていなかったけど
これだけ毎日、
色々な種類のおばんざい を
作っているのだからと思って。

ご意見あったら
どしどし、お知らせくださいね‼️

ちなみに、アップした写真のメニューは
………………………………………
ほうれん草えのきの胡麻和え
キャロット&プチトマトラペ
里芋梅煮
さつまいも レモン煮
鯵のカレームニエル
ナス味噌炒め
ごぼうとさつまいものきんぴら 
湯葉出汁煮
ふきの煮物
たけのこと豚肉の煮物
…………………………………………



#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【きのこ 入り麻婆豆腐】


お魚の定食 

  【鯖のレモン塩麹煮】

  【鰤のおろし煮】

  


テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬


店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


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IMG_0810.jpeg


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【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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2020/04/25



#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【きのこ 入り麻婆豆腐】


お魚の定食 

  【鯖のレモン塩麹煮】

  【鰤のおろし煮】

  


テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬


店内ご利用時、ご飲食時以外は

マスク着用でお願いいたします。


IMG_0439.jpeg


IMG_0809.jpeg

IMG_0810.jpeg


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【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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2020/04/25 色々と思うこと (かき氷提供は、未定)







現在のところ
今年のかき氷の提供開始日は、未定です。
例年ですとGW明けの14時半からの時間限定のご提供でしたが、、、
今後の状況と、ワンオペでできる範囲の
今、優先すべきことを最優先して
行いたいと思います。

…………………………………………………



新型コロナウイルスの感染拡大防止のため

不要不急の外出自粛が続き

今後どつなっていくのか

みんなが先の見えない不安と向き合いながら

生活している

東京では連日100人を超える感染者


いつどこで誰が感染しても

おかしくない状況…



穂わ心cafeも、もちろんですが

みんなが本当に苦労して、

通常の営業が困難な中

臨時休業したり

テイクアウトをやってみたり


普段の業務とは、段取りも異なり

仕込みも仕入れ(包材や除菌など)にも

手をかけて

何とか生き残るために

ギリギリの営業の方法を模索して

努力してますよね


コロナ対策と

入り口に消毒液を置いたり

お客様が帰った後に、

アルコールでテーブルを拭いて、

お金触れば即、手を洗い消毒し

いつものことだけど

いつも以上に神経を使い

換気は常に行い

店内利用のお席を減らし、

お客さま同士の間隔をとっての営業

相席は、もちろんありません。


ただ、いくらお店側が対策をしていても

お客さま一人一人の意識と協力は

不可欠で

マスクなしでお話をされたり

入店時、アルコール消毒をしなかったり

の方も見受けられます

わたし(オレ)は、感染する気がしないから!と

宣言される方も。。。


最低限のことはしていただき

自衛していただくしかない。

各自、体調管理にも注意して。


他者への配慮も含め

マスク着用、消毒は

最低限行っていただけるよう

再度、お願いします。


これだけ沢山の飲食店が

衛生管理に努めているから、

飲食店の衛生環境は

今が最高に安全なはず!ですが

衛生管理してるから、

完全に安全であるとは言い切れないところ


ノロウイルスやコロナウイルスなど

外から持ち込まれるウイルス等については

お店側の管理だけでは防ぎきれないのも事実


なので、

普段より、より注意して備える中でも

お客さまにも

ご協力をお願いしつつ

短縮営業とはなりますが

営業していけたらと思います。


お客さまにもご協力いただくしか

防ぐ方法はないし

ご協力くださいね



現在のところ飲食店は

「社会生活を維持する上で必要な施設」とのこと。


栄養バランスのとれた

身体に優しく

おいしい食事を食べてもらいたいとの

思いでつくる

野菜たっぷりの

定食スタイルのランチ


提供できる数には限りがあるけれど

今、旅行したり遊びに出かけたり

ショッピングをしたりと

できない状況の中で

きっと、今の1番の楽しみは

食事だと思うから


一日の中で、朝・昼・晩と

毎食とは言わなくても

ちゃんとした食事を

美味しいと!

見て、食べて

笑顔になれるものを

幸せを感じられるものを

お届けできたらと思う♬




これからの時期は、暑くもなってくるし

テイクアウトは、より一層神経を使います。

食中毒、ノロも怖い💦💦💦


気づけばもうすぐ

ゴールデンウィークが迫ってますね💦

日々のことでいっぱいになりすぎて

ほんとに気づいたらという感じ。



そんな中、お客さまから

かき氷はいつから?なんて

お声掛けいただいておりますが、

この状況では

なかなか始めるわけにもいかず

考えていないわけではないんです。


ただ、短縮営業。店内席数減少。

テイクアウトの提供など

しばらくの間は、感染拡大防止のために

この営業スタイルは続きます。


かき氷を行うと

店内混み合うことも予想されるため、

例年のようなスタイルで

営業を行っていくのは困難です。


例年ですと

かき氷の提供は

GW明けからの14時半からとなっていますが

「密」な状態を作らないことが一番、

感染防止につながることだと思うから。


営業時間的にも

テイクアウトのお弁当も行っている現状で

ワンオペということにも

かき氷の提供まで増やすことは難しく


かき氷のご提供は、しばらく開始はせず

様子を見たいと思います。


それより、

美味しい食事・栄養のあるバランスのとれた食事の方が最優先だと思うから。


今できることを

できる範囲で

体調管理しながら

無理なく行っていきたいと思います。


より安心出来る方法を模索しながら

ご提供できる方法も検討してみますね。






2020/04/24

先週も今週も

ぐんっとお客様が減り
お勤めされている方も皆さん
テレワークになったの?という感じ
ポツポツと常連さんのお顔を見れて
感謝しかなく
ありがたく思っていたところ。


食材余っても食品ロスになるし
と今日は、ものすごく
少なく準備していたら

そうゆう日には
たくさん来てくださり
完売でごめんなさいをするという…

バランスが難しい…

来てとも来ないでとも言えない状況。

でも
食品ロスしてたら意味ないので
とはいえ
ご飯も少ししか炊いておらず
ほんとにちょっとしか
準備しなかった…今日…

早々に閉店しました。


難しいね
テイクアウトで出る日もあれば
ランチ店内飲食のみで
テイクアウトゼロの日もあり
いろいろと
日によって全然違う。。。

店内利用は
2名さま4組まで
MAX8名までの入店制限しています。
14時まででのランチ営業ですが、
なくなり次第、営業終了となります。



#本日のランチ

#ごはん定食


お肉の定食

【とりの唐揚げ】

【豚しゃぶ 新玉マヨのサラダ風】



お魚の定食 

【鮭の生姜焼き】

【鯖の塩麹レモン煮】



  


テイクアウトは、

上記の日替わりメニューを

お弁当にお詰めします♬


◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇ ◆◇

【営業時間】

ランチのみ営業

open11時から15  (last order14)

テイクアウト販売は、17時まで行います。

なくなり次第、終了。


【店内のお席について】

現在、お隣との間隔を開けるため

ご利用いただけるお席の数を減らしての

営業となります。


2名さま4組までのお席となっております。

テイクアウトもできますので、

ご利用ご検討頂ければと思います。


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”松ノ木マルシェ”5年前

懐かしすぎる5年前
パンも焼き菓子もたくさん焼いてたね


今月開催予定だった松ノ木マルシェ
コロナウイルス感染拡大防止のため開催中止

開催できる日を楽しみにしています❣️