スタミナつけましょう
本日は、ガーリックライスです。
下ごしらえします。
ごはんはさっぱり炊いておきます。
ニンニクの皮をむいて、食べやすい大きさに切り、芽をとりのぞいておきます。
玉ねぎはくし切りに、しめじは石つきをとり、ほぐしておきます。
しいたけ、ベーコンを薄切りにします。
フライパンにオリーブ油を多めに熱し、ニンニクをいい香りがするまで揚げるようにいためます。
揚がったら、ニンニクだけお皿にとり、このフライパンで野菜とベーコンを炒めます。
しんなりしたら、ごはんとニンニクを加え、混ぜ合わせます。
醤油、お酒、塩こしょうで味付けします。
ベビーリーフをそえて、できあがり。
ホカホカ、おいし～い。
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