タコのおどり

さっきまで水槽にいたタコ。

口の中でも動いてます。

ネギやごま油、唐辛子、醤油の味がいい。

タコの甘みがひきだされてる。

うまい。

韓国・プサンチャガルチ市場で食べました。

チャガルチ市場その1

久々のチャガルチ市場。

1階の鮮魚屋さんで指さし注文。

魚の右側の虫のようなものわかりますか？

細く料理されて出てきました。

しかも少し動いている。

でも味はさっぱり、コリコリ。

なかなかいける。

癖になる。

たしか「ケブン」とか言ってましたが？

最後にメウンタン。

刺身の残りアラなどが入っている辛い鍋。

ご飯にかけて食べると最高です。

韓国旅行

寒い。

外はマイナス5度。

釜山の南浦洞のお寺の水がカチンコチン。

そのころソウルはマイナス15度。

寒かったけど、楽しかった。

ぼちぼち、アップします。