シンプルがいい

塩焼きそば。

春キャベツにイカ、ネギのみのシンプルさ。

塩以外は、コショウ、ネギのみ。

下味は、油で鶏の皮を入れ、すこしコクを出しました。

安い材料でも美味しいのです。