鬼?

アサリの酒蒸しは、たまに食べます。

今回は、久々に鬼アサリの酒蒸しを頂きました。

カラの部分がごつごつして、大きいから、鬼アサリと呼ばれるの納得です。

身はすごく大きくて、プリプリ。

普通のアサリより、甘みもあります。

食べると、幸せです。

日本酒との相性抜群。

鬼という怖いイメージとは全く逆です。

輸入品でなく、瀬戸内海の淡路の名産です。