汗タラリ

ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎがあればカレーです。

ルーがないので、カレー粉、クミンシード、唐辛子、ショウガ、ニンニク、味噌などでつくりました。

出来上がる前に味見をしたのですが、辛すぎ。

一口だけなのに頭のてっぺんから汗がタラリ。

どんどん汗が出てくる。

しかたないので辛みを緩和するために豆乳を入れたら、なんとか食べられる味に。

でもまだ、汗が止まらない。

ツユムラサキの蝦ＸＯ醤オイスターソース炒め。