迷います

ブログネタ：おでんの具といえば？ 参加中

うーっ寒い。

こんな日は、おでんに限る。

玉子、厚揚げ、大根は僕にとって三種の神器です。

どれか一つ選べと言われても迷います。

玉子は煮ぬき、揚げも焼けば、かなりいいって感じ。

それぞれ、他の調理方法でも力を出します。

でも、大根はダシを自分のものにしながら、自らを引き立てます。

ダシはおでんの決め手。

そのダシとの相性は大根が抜群。

よって、おでんの具といえば大根です。