ゆがいてかけるだけ

ゆがいたツユムラサキにオイスターソースをかけるだけ。

香港の李錦記のオイスターソースはかなりお気に入りです。

こうした簡単料理以外にも、炒め物、煮物、餃子の餡などにつかいます。

最近では、このメーカーのものは日本のスーパーでも見かけるようになりました。

香港に行けないので、せめてこうしたもので、香港中毒を癒してます。