あなたの想いとコトバをこの世の光にする男 
井上祐宏であります!

まずは…

昨日のブログ記事

なぜグルテンブロックパンに大感動したのか?幼児教室経営者が赤裸々に自らのパン大好き人生を激白!





に引き続き、最新のグルテンブロックパンの感想をご紹介します\(^o^)/

「凄い!やばい!軽くてサクサクで未体験の食感!グルテンブロックパン!」立川熟成寝かせ蕎麦たかや・高橋隆志さんの驚きの声


さらに…

新潟の居酒屋経営者の田村さんも嬉しい感想を!



花粉症なので😷小麦断ちしていましたが
奥多摩の友人が開発した
世界初の「グルテンブロックパン」を取り寄せました
さっくりトーストして軽く解けるような口どけ、
これは美味しいです!!
パンを食べると胃もたれしていましたが胃も軽く花粉症の症状も出ません
画期的な発明ですね〜✨
また食べたいです😆


この田村さん…

なんと「心臓病でステント手術をしないと死ぬ」と医者に言われたのに、
自力で、サプリ、運動、セラピーなどを死ぬ気でやりまくり、
十か月後の検診で
医師から

異常なし!

と言われたツワモノ\(^o^)/

命賭けで心臓病に向き合い10か月で完治に至った男がその経緯と生きざまを赤裸々に語った!

どんどんグルテンブロックパンを通して笑顔が広がっております\(^o^)/

グルテンブロックパン購入を希望される方は下記をクリック!

アースガーデン&森のダンス BASE店
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さてではグルテンブロックとは何か?
まずはグルテンブロックの説明動画をご紹介します!

【特許取得済】グルテン・ブロックについて─㈱マックビー


★グルテンブロック普及推進協議会 設立趣旨

近年グルテンフリー、カゼインフリーといった言葉が世界的にポピュラーなものになってきております。
この、グルテンのアレルギー問題については、多くの医学者が指摘し、世界的に大変な問題として認知されるようになってまいりました。
近年では特に、テニスの世界一のプレーヤーのジョコビッチ選手が、自らの著書で、自分が世界一になれたのはグルテンのアレルギーを除去したためであると明確に告白しております。
つまり、グルテンのアレルギーによって、腸内環境が悪化し、いわゆるリーキーガット症候群、腸漏れの状態(小腸に穴が開く症状)になることによって、 様々な病気の原因になっています。
知的障害、あるいは慢性病、肥満など、あらゆる病気の原因の1つとして、グルテンの害がわかってまいりました。
それ故、最近では米粉のパンなど米粉、豆類、こんにゃくなど、グルテンを使わない製品が生産され、また流通するようにもなってまいりました。
しかし、マーケット全体から見れば、それはごく一部で、海外に比べると日本の認識はまだまだ立ち遅れています。
海外では、スーパーにグルテンフリーの棚が置いてあるのが常識といった国も多々あり、日本ではそのようなスーパーはほぼ存在しません。
グルテンは、独特のその食感、もちもちとしたその味わいが美味しさの要であり、グルテンを愛好する人は、麺、パン、スパゲッティなどで小麦粉以外のものを原料に使った製品を選択する人は市場全体から見たらごく一部です。
相当のアレルギーの症状があったり、 近しい家族がグルテンのアレルギーであるということを自覚している方以外は、選ぶ人はなかなかいないのが現実です。

アメリカでは、発達障害についての書物として、キャリン・セルーシ女史の著書が2000年に発刊され、その本の中で、自らのお子様が自閉症になってしまい、 その自衛症の原因がグルテンとカゼインによるものだということが わかり、それを除去したところ、自閉症が劇的に改善したというそのプロセスが詳細に書かれています。
アメリカでは、すでにグルテンフリー、カゼインフリーが、知的障害児の改善において、重要なファクターであるこということはかなり知られております。

しかし、実は日本では、日本小児科学会が、グルテンフリー、カゼインフリーの認知が必要であるのにもかかわらず、幼児に対する遅発性アレルギーの影響を否定するような姿勢をとっており、全く嘆かわしい事態であると言わざるを得ません。

私は、開業して17年の歴史を持つ奥多摩のレストラン、アースガーデン店主として、都会でストレスで苦しんでいる方々の心と体を癒す場所として、 一人でも多くの訪れる人が元気になることを願って、できるだけ体にいい食材で、美味しい料理を出すことを心がけてまいりました。
そして、山のぱ〜ん屋 森のダンスを2年半前に開業し、とても体に良い、脂肪を溶かす脂肪と言われる奇跡の脂肪、グラスフェッドバターをふんだんに使った、 日本でも非常に稀有なパンを、添加物などを出来るだけ排除して製造・販売しております。

厳選した材料でパンを焼いて、提供していくなかで多くのファンの方々が、その美味しさに感動して奥多摩まで足を運んで頂いております。

他のパンは食べるとカラダが重くなる。
ここのパンしか食べられなくなった。
食べると、はっきりと違いがわかる。

等々、嬉しい感想をたくさんいただいてきました。

しかし、中には人のために買いに来て、自分は食べられない方もいらっしゃいます。糖尿病などを患っている方です。私自身もグルテンをカラダに入れるという罪悪感を少なからず持っています。

ですから、小麦粉を使っても体にいい、心と体に良いパンを作りたいという思いが、ずっと私の心の中にあって、せめて小麦粉以外の材料だけでも上質のものを使い、取り入れてきました。

そして今年2023年6月、運命的な出会いがございました。
それは、マックビー株式会社が製造するツルレイシという薬草の健康食品との出会いです。

その出会いにより、この薬草のエキスがグルテンをブロックする特許を取得したという事実を知りました。

グルテンの吸収を、63パーセント阻害するというデータが検証され、 特許技術として認められ、様々な小麦製品への使用が始まろうとしていることを知ったのです。

すでに、特許取得の1か月後には、長崎の五島うどんというメーカーが、 グルテンブロック入りのうどんを発売しました。私は、「このエキスを使って当店でグルテンブロックのパンを製造させて欲しい」と懇願し、ありがたいことに、すぐに受け入れていただきました。

早速、製造、販売を2024年早々にスタートさせるため、現在、試作準備しております。

このグルテンブロックを使った小麦製品が増えることによって、多くの人々の健康が増進し、アレルギー症状などが軽減し、心と体の健康に貢献できることを願い、また、同じ志を持った食品関係者の方々が活用することで、さらに広く多くの方々に認知されることを願い、グルテンブロック普及推進協議会の設立を決意いたしました。
当協議会の志し響く、飲食関係者の方々のご参加を心から願っております。

発起人 榎戸恵彩


この設立趣旨に響いた方は、森のダンス 榎戸恵彩までお問い合わせくださいませ!

facebookにもグループページ作りました!

グルテンブロック普及推進協議会
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