こちらの本の中で、作ってみて
簡単＆おいしかったので、また作れるようメモっておきます。
※我が家では、パイレックス容器を使用してます。汁物なので、深いタイプがいいですね。
＜材料2人分＞
たい・・・150ｇ
にんにく・・・1/2片
たまねぎ・・・50ｇ（1/4個）
セロリ・・・40ｇ（1/2本）
以下Ａ
水・・・250ml
ローリエ・・・1/2枚
タイム・・・1枝
塩・粗びきこしょう・・・各少々
＜作り方＞
１．たいは半分に切る。にんにくはつぶす。たまねぎ・セロリは5ミリ角に切る
２．スチームバッグに、１．Aをいれ、スライドバーを外したまま電子レンジで7分加熱する
３．加熱後すぐに塩こしょうで味を調え、器に盛り付ける
保存期間→冷蔵5日、冷凍1ヶ月
個人的な印象としては興味を引くレシピが割合としては少ないが、
トータルレシピ数が多いので、結果的に役に立つレシピも数あるということで☆4つ。
まずは、使い始めすぐから。
ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック プロフェッショナル MR5555MCA/Braun (ブラウン)
ブレンダーのみ使用です。
チョッパーはまだ使ってません。あと、泡だて器はハネると評判が悪いので今後も使わない気がします。
時間あれば試してみます。
とりあえず離乳食の10倍がゆとかぼちゃを作るのに使いました。
今まで裏ごししていたのが、かーなり楽になり時間も短縮です。感動です。
ですが、今まだドロドロ期なので効果絶大なのかも、
離乳食中期・後期になってカタチが出てくると逆につぶれすぎで使えないかもしれません。
あと、どうしてもつぶし残しが出てしまうため、
本当の離乳食初めの時期はやめたほうがいい気がします。
でも何よりも今までのフープロと比べ、
・使うパーツが少ないため、準備も簡単
・鍋の中で直接作れる
・先の部分だけ洗えば済むので洗い物がとっても少ない
と、省力家事的には言うことないです。ポタージュスープなども作る機会が増えそう。
