新居に住み始めてしばらく経ち、
日々の生活にも少しずつ「慣れ」というものが出てきました。
今回は、スミ家のこだわりが最も詰まった場所、
キッチン編をお届けします。
■ お金をかけただけの価値、大いにアリ！
まず大前提ですが…
キッチン、最高。ほんとに最高。
注文住宅の夢が消えたあと、
「せめてキッチンだけは妥協したくない！」
という二人の願いから、建売なのに大胆リフォームを敢行。
前の家は「IHが1口」という、
料理好きにとってはなかなかの縛りプレイ環境でした。
スミ妻は器用なので、
ひとつのIHで複数品同時進行という“高度な料理術”を使っていましたが、
私はもちろん無理。
担当の日は、料理に1時間・洗い物に1時間…という苦行。
それが、今では…
2口IHクッキングヒーターで、炒め物と汁物が同時に完成！
夢じゃない。文明の利器すごい。
作業スペースも広く、
まな板2枚置いても全然余裕。
調理がスムーズだから、
自然と料理の回数も増えた…気がします（たぶん）。
■ カップボード広すぎ問題（良い意味の悩み）
備え付けのカップボードは大容量で、
「収納力そのものがごちそう」みたいな存在。
前の家のカップボードは、
“隙間に押し込め！”スタイルだったのですが、
今は逆に…何を入れたらいいか分からない現象が発生。
「ここ空いてるし、何入れる？」「いや、むしろ何も入れるものがない」
といううれしい悲鳴。贅沢すぎる悩みです。
さらに、蒸気排出ユニットのおかげで炊飯器の湯気問題もゼロ。
蒸気で棚板が痛む心配もない。
総合的に見れば、本当に快適なキッチン環境です。
■ しかし盲点もあった…ごみ箱と高さの相性問題
ただし、良いことばかりでもありません。
蒸気排出ユニットが素晴らしい一方で、
その存在ゆえにカップボード下の高さが足りないという問題が判明。
その結果…
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置けるごみ箱 → 小さめサイズ限定
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予定していたパナソニックの生ゴミ処理機 → 高さでアウト
これは正直、想定外でした。
結局、背が低い別の生ごみ処理機を買うことに。
これはちょっと不便。小さなストレス。
ただ、収納の使い勝手そのものはいいので、
全体的な満足度を下げるほどではない…かな？
■ 流レールシンク、便利だけど意外と「汚れやすい」
クリナップの売りポイントである流レールシンク。
これは期待していましたし、実際、使い勝手はよいです。
ただし…
意外と汚れがすぐ目立つ。
水垢っぽいものがすぐ付くので、
使うたびに軽くスポンジでこする必要があります。
こすればすぐ落ちるし、
その後はスーッと流れていくので気持ちよくはあるけれど、
“メンテいらず”ではないですね。
むしろ、
「自動的にキレイになる」
みたいな幻想を抱いていた自分を反省。
■ セラミック天板、最強だけど硬さも最強
セラミックトップは本当に満足度が高い！
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熱に強い
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傷に強い
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汚れが付きにくい
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高級感が段違い
毎日の料理がホテルの厨房みたいな気分になります。
ただし……
硬い。とにかく硬い。
これ本当に硬いので、
ガラスのコップを落としたら一瞬で粉々コースだと思う。
まだ割ってはいないけど、絶対にいつかやる気がする。
（これはもう性格の問題）
手入れは極めて簡単なので、
総合的には大満足です。
■ ミーレは今日も元気。容量モンスターの本領発揮
そして我が家のスター、ミーレ食洗機。
やっぱり、洗浄力がとんでもない。
日本製のときには落ちなかった汚れが、
今はピッカピカ。
乾燥機能がついていないのはデメリット…のはずなんですが、
扉を少し開けておけば、自然乾燥で全然いける。
むしろ、
「前の日本製の乾燥は優秀だったなぁ」
と思いつつ、
それを補って余りあるほどの大容量・高洗浄力。
洗い物のストレスが激減しました。
独特のミーレ臭（俗に言う“ヨーロッパの香り”）も、
住んでいるうちに慣れてきて今は特に気になりません。
■ 総評：最高のキッチン。ただしちょっと個性派。
いろいろ書きましたが、
総合的には120点満点中、180点くらいの満足度。
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料理が早くなる
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片付けがラク
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スペースが広くて動きやすい
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生活動線が整う
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気分がアガる
それだけで生活の質が爆上がりしています。
わずかな不便さはあれど、
「このキッチンでよかった」と毎日思っています。