昔はバターを溶けてないのに食べるのに抵抗があったけど、、、
昔、銀座木村やのあんばたーさんどを食べてから
ハマるハマる！
やばい！
うますぎる！甘いのと塩味のコラボレーション♬
家に小豆があったのを発見！
ぜんざいをしようと思ってほったらかしてたな💡
あんバターをしてみたくなって、あんこを初めて作ってみました。
あん っていう映画で あんこを作るのは難しい！ って言ってた気がするなぁ。。 と思いつつ
できたのは甘さ控えめのあんこ
でも。。パサパサあんこ 
調べてみると、砂糖にはコーティングの役目もあるらしい
大人分よりも甘め控えめに作った子供のあんこは
ムスメにあまり気に入ってもらえず
手が込んだものほど食べないってよく聞くけど。。ホンマに
せつない。。。
パンとバターを買ってきて
朝はハチミツを足して
モリモリのあんバタートーストしてやったぜ！
うーーーん。。甘みがもう少し欲しいな。。。
映画の通り、あんこ作りは奥がふかそうやな。