こう毎日暑いと 火を使う料理はきついですよね。
それでも 作らないわけにはいかず・・・・。
なるべくレンジを利用しながら 何とかふんばって作っています！
田舎に行った時に だんな様のお姉さんが
毎年作っている〈シソジュース〉を2リットルくれました！
3倍くらいに薄めて飲むのですが 使っているお酢が特徴で
農協が出している〈5倍酢〉というすごく酸っぱいお酢を使うので
とてもおいしい！！
リビも昨年 赤シソをもらってきて 家で普通のお酢で作ったけど
お姉さんのシソジュースの味とは微妙に違ってしまい
『同じように作っても お酢が違うとこんなに出来も違うのか！』
とビックリしました。
以来、シソジュースは〈お姉さんの作ったものに限る〉と
自分では作らなくなってしまいましたが・・・・・。
そんなリビに お姉さんが今年は帰る時 このシソジュースを持たせてくれました！
うれしい～～～～！！！！！
これで しばらくは体調が良いわぁ！！
お酢が良いのか シソが良いのか・・・・。
このジュースを飲んでいると 暑い夏はバテ気味のリビも
けっこう そこそこに動けるんです！
疲れ方が違う・・・・と言うのでしょうか・・・・。
ドドッと寝こみたくなるような疲れ方にならないんですよね・・・リビの場合・・・。
お酢は身体に良い・・・と言いますが
〈酢のもの〉は毎日作って食べるのも飽きてしまうし
酢を取れる量が少ない気がして シソジュースのほうに軍配が上がります。
今年も自分で〈まずいシソジュース〉を作るかなぁ・・・・・と思っていたら
予期せぬうれしいことに お姉さんがリビの分まで用意しておいてくれて！！
このシソジュースは 身内でも評判が良くて
姪っ子たちも飲みたがるので 2リットルサイズで10本くらい毎年作っている様です。
リビに回して 姪っ子たちの分が足りなくならないか・・・・少し申し訳ないけど
うれしい～～～～～～～！！！！！
今 毎日 少しづつ飲んでいます！
最近 少し〈身体に良いもの〉を考えながら食べることが増えてきました。
まあそれでも 適当なんですけどね・・・基本は・・・・。
先日のテレビで やはり日本人は〈発酵もの〉を食べると良い・・・と言っていた。
基本的には味噌や糠漬け・・・らしい・・・・・。
リビはあまりお味噌汁を飲みたがらないので
これが良くないんだろうなぁ・・・・・・。
糠漬けは好きなんだけど 今糠床は 夏の間は〈塩で蓋して〉休ませている・・・。
もう少し 涼しくなったらまたかき回し始めようか・・・と思っています。
取りあえずは きゅうりに味噌付けて食べればいいのかな・・・・。
今日はそんな感じで 味噌を食そうと思います！
暑い夏は なかなか食欲もなく また便秘にもなるので
昨日から〈ヨーグルト〉も食べています。（出るので・・・・）
腸内環境が良いと 免疫力がたかくなる…と聞いたこともあるので
やっていることはまんざら的外れでもないと思うんですよね。
少しづつ やれる事を試していこうと思います！
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そうそう 久しぶりに 佐伯泰英さんの〈鎌倉河岸捕物控シリーズ〉13巻目
〈独り祝言〉を読み終わりました！
最近忙しくて（何が？）なかなか小説が読めなくて
ようやく落ち着いて読めたので 満足！
こういう事も免疫力が上がる小さな習慣・・・・だと思います。
今日も一日・・・・ふんばります！
