最近、週末は近所のパン屋に行きます。結構、お気に入りでハード系のパンがおいしいです。メンバーズカードのスタンプも溜まってきました(汗
ここのお店は、イートインスペースもあるので食べていくことも結構あります。
お店の周りも綺麗にされていて、イートインの窓の外はこんな感じです。
イベントも行われているようすが、その中で、、、
「アレルギー対応フェア」
と書かていました。
恐らく卵、バター、牛乳が使われていないパンの提供でしょう。
最近、毎週のようにこのお店に行っていますが、相変わらず、家で毎週やいています。
我が家は、卵、バター、牛乳を入れないので常に毎週アレルギー対応フェアです。
やってみると以外と簡単で、毎週、天然酵母で卵もバターも牛乳も使わないパンが焼けます。しかも、ホームベーカリ持っていなくとも、、、。
ただ、固いパンが焼けないだよねー。
あー、固いフランスパンが焼きたい。




















