しばらくバタバタしてて、またブログサボってた
写真たまっちゃうから、サクサク更新を・・・。
しかし、今日のソウルまた急に寒くなった(´Д`;)
もうみんなコート着てるよねｗｗ
さて、前に一次帰国した時に行った焼き鳥屋さんをご紹介。
↑ねぇ、これ焼き鳥じゃなくない？！
焼き鳥のコースだよ～
と誘われて、気軽な気持ちで行ったら、、、
店構えからして高級感！！新宿駅前なのに一軒家な焼き鳥屋『鳥茂』さん
店内はかなり混み合ってる！！
カウンターにいる料理人さんが割烹的な雰囲気。
おぉ！これは普通の焼き鳥じゃない！！
我々は2階のテーブル席へ。
お店自体は高級感あるのに、ざわざわしててちょっと焼き鳥屋っぽいｗｗｗそれがいいのかも。
↓メニュー
それもそのはず。ただの焼き鳥じゃなくて、牛メイン。だって一串1000円とかしますかね
この日は大蔵大臣がいたので、8500円のお任せコース。
お酒も含めたらお一人1.2万円位かな？？
韓国では食べられないような新鮮ぷりぷり生卵さんと、、、牛さん♡わさびで頂くの。おいし～( ´艸｀)
この日はハワイと日本でビジネスしてる兄さんたちと。
ほんと、この業界出身の人ってどこでもなんでもできるんだな～と関心。
場所を問わない、
在庫を持たない、
アイデア一つで起業
できちゃう。
軌道に乗るまで大変だと思うけど、今やってる仕事のスキルと人脈で独立してる人多いから、参考になりますね～。
〆は鶏雑炊。上品すぎるお味～！
話も楽しかったし、お料理も美味しかったし。。。
やっぱり成功してる人って美味しいお店知ってるよね～。
高いお店じゃなくて、相手とかTPOによってお店使い分けること知ってるから。
韓国じゃ食べられないレベルの焼き鳥さん、ごちそうさまでした～( ´∀｀)ﾉ
●『鳥茂』
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13001067/