赤飯おにぎり 作ったどぉ

昨日、今日と敬老の日がらみで赤飯をたくさん作りました。若干 余ったので久しぶりに赤飯おにぎり作りました。冷凍して私の食用及び店で販売もします。どっちがメインなのでしょうかね？
結構美味いっすよ

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http://www.i-oyacomi.net/prepass-shop/shop_detail.php?sp_no=22
http://hougetu.seesaa.net

まだまだ暑いぞ 秋

暑い暑いといいながら、敬老の日が近づいて来ました。例年どうりに各町会から赤飯の注文が入って来ました。去年は老人ホームから紅白万頭やドラ焼きの注文がありましたが
今年はどうでしょう？

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いがら

金沢の定番というより石川県民なら 当たり前の菓子ですけれど、日本中に似たような菓子はたくさんあるんです。餅米と小豆のシンプルな組み合わせは日本の定番なのかな？

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調子いいっす六方焼

最近 配合や工程を変えていますが ふくさに続いて六方焼も ちょびっと配合変えました。そしたらね 六方焼の焼きあがりの面が綺麗で旨そうに仕上がる用になりました。最善だと思っていても疑い、日々考えましょう。
目から鱗

金沢の万寿屋「日々の戯言」

石川県の金沢で和菓子屋を営んでます。
ちょっとした変化がすきで、４０すぎてブログに挑戦してみます。続くのでしょうか？