11月29日(木)晴れ
おはようございます
朝から爽やかな秋晴れ
昨夜は波が荒かったですが、今朝は落ち着き、出漁しております
今日は漁師の対面販売がお休みです。
が、朝から冷蔵コーナーは充実。
また、午後からの船の戻りもあるため、さらなる入荷もお楽しみに！
今年はヒラメが豊漁
大きなヒラメは8000円超えのものも。
お刺身たくさん取れます
エンガワ美味しいでしょうねっ
小さなヒラメでも肉厚
煮付けもオススメ
また、コチも良く獲れています。
フグのような上品な白身のコチ。
お刺身は薄造りにして、ふぐ刺しみたいに紅葉おろしのポン酢で食べると旨い
ネギなど巻いてもいいですね
また、
コチはふぐちりみたいにちり鍋に最高
ご来店お待ちしております！