スーパーの野菜コーナーの片隅に
食べられる花が並んでいて
以前からチェックしていました。
ビオラや菊などよく見かけますが
珍しく金魚草(スナップドラゴン)が!!
目にパッと華やかな色が飛び込んできて。
黄色・桃色・うす紫・赤褐色・赤紫・白
色がミックスされて「綺麗～💓」
思わず手にとりました。
海外では「噛みつきドラゴン」と言われる
可愛い花です。スイトピーに似てるかな。
花の味は、ほんのり苦みがあります。
長芋マリネ、伊予柑、いんげんと
組み合わせてみました。
次は
Pasco(敷島製パン) 超熟を
こんがりとろけるチーズで焼き、
ウィンナーや卵サラダ、プチトマト、
フリルレタスをあしらってみると
お花畑トーストの完成です。
フラワーアレンジメント感覚で楽しい。
鮮やかな発色なので、
身体に悪そうにみえるけど、
たんなる思い込みなんですよね。
じつは、
ビタミン豊富で食物繊維も多い。
彩りをちょい足しで
自分のためのカラフル朝食ができると
気持ちが華やいで贅沢気分
ゼリーやドリンクにトッピングすると
涼しげなスイーツに
１パック198円で
いろんな料理に使えてお得でした
