パリで生まれた世界一おいしい日本野菜

山下朝史著、主婦と生活社発行。

もともとは自ら望んで農業に携わった訳ではなく日本料理店の知人から頼まれ始めたのがキッカケのようです。

それまでフランスへ渡ってから(渡仏したのも特にフランスにこだわっていた訳ではない)盆栽業、ゴルフ教師を経て、４３才にして全くの素人から野菜づくりを始めた変わり種の方。

ただ本を読んでいると歩んだ道のりが野菜づくりに結ばれていってるなぁと感じます。

目の前のことをただ一生懸命やってるといるべき所に運ばれていくなぁと思いました。

正に『運命』ですね。